शीया मक्खन की संपत्तियां और इसे कैसे चुनें

शीया मक्खन एक प्राकृतिक वसा है जो सब्जी मूल की है। तेल के कई नाम हैं - शीया मक्खन, शीला मक्खन, शीला मक्खन। तेल में न केवल कई नाम हैं, बल्कि कई फायदे हैं। कॉस्मेटिक क्षेत्र में पाए जाने वाले तेल की सबसे बड़ी लोकप्रियता। यह व्यापक रूप से विभिन्न उत्पादों के एक कमजोर, मॉइस्चराइजिंग घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है, साबुन से लेकर बालों के लिए बाम के साथ समाप्त नहीं होता है। शीया मक्खन में एक पीले रंग की टिंग के साथ हाथीदांत रंग होता है। पश्चिमी अफ्रीकी स्वामी खाना पकाने में खाना पकाने के तेल के रूप में शीला मक्खन का उपयोग करने में खुश हैं। और मिठाई बनाने वाली कुछ कंपनियां शीला मक्खन के साथ कोको मक्खन को प्रतिस्थापित करती हैं। इस लेख में हम शीला मक्खन के गुणों और इसे सही तरीके से चुनने के बारे में बात करेंगे।

शीला कहाँ बढ़ती है?

वैज्ञानिक साहित्य इंगित करता है कि शी (कैरेट) पेड़ को विटेलरिया, विटेलियारिया नीलोटिका (पूर्वी अफ्रीका), या विटेलिया पैराडाक्स (पश्चिम अफ्रीका) कहा जाता है। सबसे बड़ा वृक्षारोपण कैमरून, माली, नाइजीरिया, कांगो, बुर्किना फासो, सिनेगल और युगांडा में हैं। इस पौधे की ऊंचाई 15 मीटर तक हो सकती है, ट्रंक और शाखाएं एक काले मोम पदार्थ के साथ आच्छादित होती हैं जो लकड़ी को आग से बचाती है। पेड़ बीस वर्ष की उम्र में फल सहन करना शुरू कर देता है। पैदावार दो सौ साल तक हो सकती है।

कराइट पेड़ के फल-नट - यह अफ्रीका के लोगों की सबसे बड़ी और सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति है, क्योंकि प्राकृतिक वसा स्रोतों की कोई विशेष बहुतायत नहीं है। अफ्रीकी जनजातियां अभी भी प्राचीन काल से फल इकट्ठा करती हैं, जो उनके मूल रूप में बड़े प्लम जैसा दिखती हैं। मांस जो पागल को ढकता है वह जानवरों और मनुष्यों के लिए एक इलाज है। अफ्रीकी इस पौधे में सब कुछ की सराहना करते हैं: पेड़ जो फल नहीं लेते हैं, काटते हैं, सूखे, जलाए जाते हैं, और राख का उपयोग काले रंग में कैनवास को पेंट करने के लिए किया जाता है, और इस पेड़ की जड़ें निकालने के लिए औषधीय पेय तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

इन पेड़ों पर कैटरपिलर की एक प्रजाति है, जिसे एक स्वादिष्ट माना जाता है। शीया के पेड़ के फल लगभग पवित्र मूल्य हैं, वे जीवन, भाग्य और प्रजनन का प्रतीक हैं। कराइट के फल सबसे अच्छे उपहार हैं और किसी भी दावत पर एक उत्तम उपचार के रूप में कार्य करते हैं। शीया मक्खन पूर्व और पश्चिम अफ्रीका में उत्पादित किया जाता है। पूर्व से, तेल को अधिक सुगंधित और हल्का माना जाता है, लेकिन इसमें कम फैटी एसिड होता है।

शीला मक्खन प्राप्त करने के तरीके

कई शताब्दियों तक, शी तेल निकालने का तरीका व्यावहारिक रूप से नहीं बदला है। पारंपरिक रूप से, महिला कटाई में लगे हुए हैं। वे फल को शुद्ध करते हैं, लुगदी को नरम करने के लिए उन्हें सूर्य में फैलाते हैं, फिर इसे खाएं। फल, नट, सॉर्ट, हड्डियों और हड्डियों की हड्डियां। दूसरी सुखाने के बाद, पागल हाथ मिलों में जमीन होती है, और आटा गर्म पानी से भरी बड़ी वसा में डाला जाता है।

यह मिश्रण लगातार उत्तेजित होता है, और तेल सतह पर उगता है। फिर ठंडा पानी जोड़ा जाता है और जिसके परिणामस्वरूप ब्राउन वसा फ्रीज होता है। यह वसा एकत्र किया जाता है। फिर यह एक बड़े फ्राइंग पैन में और अंत फिल्टर में गरम किया जाता है। तैयार किए गए कराइट तेल, जो अब एक मलाईदार रंग है, विशेष बर्तन में पैक किया जाता है। इनमें से कुछ आंतरिक जरूरतों के लिए बनी हुई है, और कुछ को "बड़ी दुनिया" में भेजा जाता है।

शीया मक्खन की गुण

शीया मक्खन पूरी तरह से अवशोषित है। यह एक चिकना चमक नहीं छोड़ता है। यह पूरी तरह से त्वचा और बालों को नरम करता है। विशेष वसा, जो तेल का लगभग 15%, कोलेजन के प्राकृतिक उत्पादन में योगदान देता है। इसका मतलब यह है कि संरचना में शीला मक्खन वाले उत्पाद पूरी तरह से फिर से जीवंत होते हैं और त्वचा को ठीक करते हैं।

कराइट तेल पराबैंगनी विकिरण (प्राकृतिक कारक एसपीएफ़ 6) के लिए एक प्राकृतिक फिल्टर है, त्वचा की सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है। इस तथ्य के कारण कि शीला मक्खन त्वचा में उत्कृष्ट नमी प्रदान करता है और इसे पोषण देता है, इसे सफलतापूर्वक मॉइस्चराइज़र के रूप में उपयोग किया जाता है।

शुद्ध शीला मक्खन एक्जिमा के साथ मदद करता है। पोस्ट मुँहासे और मुँहासे का इलाज करने के लिए सूखी त्वचा, साथ ही जला के साथ। शीया मक्खन एक शेविंग क्रीम के रूप में काफी उपयुक्त है, और जिनके पास कर्ल, शीला मक्खन है, आसानी से बालों को कंघी कर सकते हैं।

शीला मक्खन कैसे चुनें

यह तेल फोर्ज करना लगभग असंभव है। लेकिन आपको सावधान रहना होगा। ध्यान दें कि जब हेक्सेन या अन्य सॉल्वैंट्स को तेल में जोड़ते हैं, तो कोई भी गारंटी नहीं देता है कि इसके गुणों की अपेक्षा की जाएगी।

बहुत से लोग तेल की गंध खुश करते हैं। यह थोड़ा हल्का नज़र है। अगर तेल गंध नहीं करता है, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि यह या तो वृद्ध है और पहले से ही उन फायदेमंद गुण नहीं हैं, या ऊपर उल्लिखित सॉल्वैंट्स को तेल में जोड़ा गया है। तब तेल का शुद्ध सफेद रंग हो सकता है। लेकिन "बुढ़ापे" शीला मक्खन की किसी भी डिग्री में अप्रिय गंध नहीं होती है। यदि यह मौजूद है, तो इसका मतलब है कि विदेशी additives हैं। रेफ्रिजरेटर में इसे स्टोर करना जरूरी नहीं है। शीया मक्खन पूरी तरह से 2-3 साल के लिए संरक्षित है। जहां सूर्य की कोई पहुंच नहीं है और वहां एक ठंडाता है।

यदि आप तेल को अपने शुद्ध रूप में नहीं पसंद करते हैं, लेकिन कुछ कॉस्मेटिक साधनों की संरचना में, तो इस तरह के क्षणों पर ध्यान देना उचित होता है: जब आप संरचना निर्दिष्ट करते हैं, तो शीला मक्खन पहले स्थान पर होना चाहिए, अन्यथा यह कॉस्मेटिक निर्माताओं का विपणन कदम है।

विनिर्माण कंपनी पर भी ध्यान दें: यह भरोसेमंद और भरोसेमंद होना चाहिए। इसके अलावा, कॉस्मेटिक उत्पाद में छोटी शीया मुख्य घटक होनी चाहिए, अन्यथा तेल के अधिकांश फायदेमंद गुण प्रतिस्पर्धियों द्वारा डूब जाएंगे।

हमेशा याद रखें कि इस तरह के अद्भुत कॉस्मेटिक और फार्माकोलॉजिकल गुणों को केवल शुद्ध रूप में शीला मक्खन के पास रखा जाता है, जो अफ्रीकी किसानों द्वारा प्राचीन तकनीक के अनुसार तैयार किया जाता है। इसके उत्पादन या अन्य घटकों के प्रवेश में कोई अन्य हस्तक्षेप इस तथ्य की ओर जाता है कि तेल केवल एक अच्छी वसा में बदल जाता है।