स्मोक्ड सैल्मन के साथ हरा सलाद एक फव्वारा-क्रेस-सलाद, मूली, स्मोक्ड सामन, अनाज कॉटेज पनीर और नींबू के रस के साथ रैपसीड तेल सॉस से स्प्रिंग सलाद, आपकी मेज पर दोपहर के भोजन के लिए, और हर दिन के लिए शैली प्रदान करेगा। फाउंटेन-क्रेस-सलाद को अखरोट-क्रेस या मकई-क्रेस-सलाद भी कहा जाता है, और रूसी भाषी जगह में इसे मकई-सलाद के रूप में जाना जाता है। नुस्खा बिल्कुल सरल है और सलाद की तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है। वसंत सलाद का एक स्वाद पैलेट भी gourmets को संतुष्ट करेगा। इसलिए, यदि आप स्मोक्ड सामन और ताजा सब्जियों के प्रशंसक हैं, तो यह सलाद आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा। मैं आपकी प्रतिक्रिया और सभी सुखद शगल की प्रतीक्षा कर रहा हूं!
सामग्री:- स्मोक्ड सामन 120 ग्राम
- दही 250 जी
- सलाद मकई 130 जी
- मूली 150 ग्राम
- नमक 0.25 छोटा चम्मच।
- सरसों 10 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी पाउडर 0.25 छोटा चम्मच।
- बलात्कार तेल 40 मिलीलीटर
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद के लिए सभी अवयव तैयार करें: शुद्ध जड़-सलाद, मूली, नींबू, दानेदार दही, सामन, रैपसीड तेल, सरसों, नमक, चीनी पाउडर और काली मिर्च।
- चरण 2 एक छोटे कटोरे में, सरसों, नमक और चीनी पाउडर रखें।
- चरण 3 रैपसीड तेल और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। ताजा निचोड़ा नींबू का रस।
- चरण 4 एक सजातीय सॉस तक सब ठीक मिलाएं। अगर वांछित, काली मिर्च के साथ मौसम।
- चरण 5 मूली को लगभग 3 मिमी मोटी सर्कल में काटिये।
- चरण 6 सैल्मन बड़े टुकड़ों में आंसू कटौती।
- चरण 7 सभी अवयव तैयार हैं और आप प्लेटों पर सलाद फैल सकते हैं।
- चरण 8 प्रत्येक प्लेट बैचों में बनाई जाती है। सबसे पहले सलाद डालें और मूली को शीर्ष पर फैलाएं।
- चरण 9 केंद्र में सामन के टुकड़े डालते हैं।
- चरण 10 फिर, लापरवाही से ग्रैनुलर कुटीर चीज़ "स्कैटर"।
- चरण 11 और फिर सलाद के चारों ओर सॉस के कुछ चम्मच डालें।
- चरण 12 सलाद तैयार है। बॉन भूख!