एक मूली भरने के साथ गर्म टोस्ट वसंत के सबसे सुखद संकेतों में से एक मूली के उज्ज्वल लाल-हरे रंग के बीम के बाजारों पर दिखता है। यहां तक कि रूसी मंच के प्राइम डोना ने कबूल किया कि उसकी बेटी, अभी भी एक बच्चा, एक बार बाजार में बजट में योगदान करने के लिए दच में उगाई जाने वाली मूली का व्यापार करने के लिए बाज़ार गई थी। यह विश्वास करना मुश्किल है कि सितारों को इस तरह की "गंदे" चीज में भी शामिल किया जाता है क्योंकि यह बेकार बीजों में डुबकी के रूप में इस अप्रत्याशित होने के लिए, एक सब्जी व्यंजन की तरह नहीं है। यद्यपि सितार भी लोग हैं, और वे कम नहीं खाते हैं, आयात नहीं करते हैं, न कि घर के बाहर और प्रकृति के पहले वसंत उपहार, विभिन्न रसायन शास्त्र से भरा नहीं है। सलाद और okroshke में ज्यादातर मूली का उपयोग किया जाता है। लेकिन इस तरह की सुंदरता का उपयोग मूल ठंडे स्नैक्स बनाने के लिए भी किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, टोस्ट, कैनप्स और सैंडविच। अब इस सब्जी की इतनी सारी किस्में हैं कि लाल, भूरा, भूरा, बैंगनी और यहां तक कि पीले फूलों की मूली से आप स्नैक्स का असली कैलिडोस्कोप बना सकते हैं और उन्हें उत्सव की मेज से सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। वैसे, मूली की कुछ किस्में न केवल रूट फसलों को खाद्य बनाती हैं, बल्कि शीर्ष पर भी होती हैं। प्रयोग करने से डरो मत, और आप मूली, जड़ी बूटी और खट्टा क्रीम के साथ प्रस्तावित टोस्ट की तुलना में एक समान मूल और स्वादिष्ट पकवान प्राप्त कर सकते हैं।
सामग्री:- मूली 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम 3 बड़ा चम्मच। एल।
- ताजा डिल 0.5 गुच्छा
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- ब्रेड काले 6 पीसी।
- लहसुन 1 लौंग
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 नाश्ता तैयार करने के लिए हमें मूली, हिरन और काली रोटी की आवश्यकता होती है। खट्टा क्रीम 20% से कम नहीं, तेल होना चाहिए।
- चरण 2 मूली धोएं, ऊपर और जड़ों को हटा दें और बड़े कटौती करें। ग्रीन्स धोएं, सूखे और काट लें; लहसुन भी छील और कटौती है।
- चरण 3 ब्लेंडर में मूली, हरे और लहसुन डालें - सब कुछ पीस लें।
- चरण 4 फिर खट्टा क्रीम जोड़ें और फिर सब कुछ काट लें।
- चरण 5 काले रोटी के सूखे फ्राइंग पैन तलना टुकड़ों पर।
- चरण 6 सॉस, काली मिर्च तैयार करें और 15-20 मिनट के लिए फ्रीजर में डाल दें (यदि आप देखते हैं कि ड्रेसिंग बहुत तरल थी, तो ठंडा करने से पहले, गेज या लगातार चलनी के माध्यम से अतिरिक्त रस हटा दें)। टोस्ट रोटी के स्लाइस के साथ परोसें।