आम तौर पर, जब एक नई रसोई की योजना बनाते हैं, तो अपने सौंदर्यशास्त्र पर विशेष ध्यान दिया जाता है। एर्गोनॉमिक्स के बारे में भूल गए हैं, इस तथ्य के बावजूद कि यह सौंदर्य से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। सुविधा और सुरक्षा एक गुणवत्ता रसोई घर के महत्वपूर्ण घटक हैं।
फर्नीचर की व्यवस्था करते समय, बाधाओं की संख्या को कम करें। फर्नीचर स्थापित करने के लिए एक जगह का चयन, आपको न केवल परिष्करण सामग्री के रंगों और बनावट से संबंधित होना चाहिए। हेडसेट के लेआउट में, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि ऊपरी अलमारियों या निचले दराजों का उपयोग करना कितना सुविधाजनक होगा। क्या पासेज के लिए पर्याप्त जगह है, और कैबिनेट और रेफ्रिजरेटर के दरवाजे खुलेंगे।
रसोईघर में काम करने की सुविधा रसोई के लिए फर्नीचर और उपकरणों के ऊर्ध्वाधर आयामों पर निर्भर करती है। ये आयाम व्यक्तिगत विशेषताओं के साथ सहसंबंधित होना चाहिए, उदाहरण के लिए, मालिक की वृद्धि। यदि सभी काम करने वाली सतहों की ऊंचाई समान होती है, तो एक सिंगल वर्किंग फ्रंट बनाया जाता है, जिसके साथ व्यंजनों को स्थानांतरित करना सुविधाजनक होता है। यह खाना पकाने की सतह पर या जाने के लिए व्यावहारिक रूप से उठाया नहीं जा सकता है। इसके अलावा, एक समान सतह को साफ रखना आसान है।
यदि पीठ के साथ समस्याएं हैं, तो बहु-स्तर के फर्नीचर का उपयोग करना बेहतर है। सिंक को थोड़ा अधिक रखा जा सकता है, डेस्कटॉप को प्लेट के नीचे थोड़ा कम किया जा सकता है। काम करने की प्रक्रिया में, पीछे झुकाव का कोण लगातार बदल जाएगा, जिससे थकान कम हो जाएगी।
एक छोटी रसोई की व्यवस्था पर विशेष रूप से सावधानी से विचार करना चाहिए। इस मामले में सुविधा और ergonomics सबसे आगे आते हैं। यदि खिड़की के नीचे खाली जगह है, तो उथले अलमारियाँ लैस करना संभव है। इसके अलावा, अंतरिक्ष संयुक्त कार्यों के साथ एक तकनीक का उपयोग करके बचाया जाता है, उदाहरण के लिए, एक ग्रिल समारोह के साथ एक माइक्रोवेव या एक माइक्रोवेव समारोह वाले ओवन। एक कोने कैबिनेट का सही संगठन इसे अधिक कमरेदार और सुविधाजनक बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। एक छोटी रसोई में सजावटी तत्वों की विविधता को त्यागना बेहतर होता है। वे दृष्टि से अंतरिक्ष को कम करते हैं। लैकोनिज्म और कार्यक्षमता एक और फायदेमंद विकल्प साबित होगी।
आरामदायक रसोईघर में, सबकुछ आवश्यक होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि बक्से और अलमारियों के स्तर क्या हैं। रसोई उपकरण की ऊंचाई चार क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है।
सबसे निचला क्षेत्र मंजिल से शुरू होता है और इसके स्तर से 40 सेमी ऊपर समाप्त होता है। यह खराब रूप से देखा जाता है, इसलिए इसका उपयोग करने के लिए असुविधाजनक है। बड़े और मध्यम आकार के सामानों को स्टोर करना सबसे अच्छा है, साथ ही साथ एक बड़ा वजन भी है, जिसका शायद ही कभी उपयोग किया जाता है।
फ्लोर स्तर से 40 से 75 सेमी की दूरी पर स्थित एक कम क्षेत्र में, आप छोटे आकार के सभी बड़े व्यंजन और उपकरणों को स्टोर कर सकते हैं। वहां छोटी वस्तुओं की तलाश करना असुविधाजनक है।
मध्य क्षेत्र में, सभी उपकरण पूरी तरह से दिखाई देते हैं। यह मंजिल के ऊपर 75 और 1 9 0 सेमी के बीच है। यहां ऐसे उत्पाद हैं जिनका उपयोग अक्सर किया जाता है, छोटे और नाजुक सामान, विभिन्न बर्तन।
उच्च क्षेत्र 1 9 0 सेमी से ऊपर स्थित है और इसलिए ऑपरेशन के लिए असुविधाजनक है। अलमारियों का उपयोग करने के लिए, आपको कुर्सी या स्टीप्लाडर पर खड़ा होना चाहिए। वहां आप उन ऑब्जेक्ट्स की व्यवस्था कर सकते हैं जिनका उपयोग अक्सर नहीं किया जाता है। हालांकि, वे भारी नहीं होना चाहिए।
रसोईघर में एक महत्वपूर्ण पहलू सुरक्षा है। दीवार अलमारियों के स्थान को विकास को ध्यान में रखना चाहिए ताकि व्यक्ति अपना सिर टक्कर न सके। हुड बिजली के स्टोव से 70-75 सेमी की ऊंचाई और गैस स्टोव से 5 सेमी ऊपर रखा जाना चाहिए। प्लेट को गलियारे पर नहीं होना चाहिए, अन्यथा गर्म पैन को मारने या छोड़ने का खतरा होता है। स्टोव और सिंक के बीच कम से कम 40 सेमी अंतरिक्ष होना चाहिए, ताकि पानी के छिड़काव गलती से आग बुझाने न पाए। इसके अलावा, खिड़की के पास स्टोव मत डालो। दूरी कम से कम 45 सेमी होना चाहिए। अन्यथा, आग लगाना या पर्दे जलना संभव है।
घरेलू उपकरणों के जीवन को बढ़ाने के लिए इसे अपने स्थान पर ध्यान देना चाहिए। रेफ्रिजरेटर गैस स्टोव के बगल में नहीं खड़ा होना चाहिए। प्लेट से ताप, वांछित तापमान को बनाए रखने के लिए यह कड़ी मेहनत करना शुरू कर देता है।
डिशवॉशर और वाशिंग मशीन पानी की आपूर्ति के risers के पास स्थित होना चाहिए। यदि वे बहुत दूर स्थित हैं, तो पानी पंप होप्स के माध्यम से जल्दी स्विंग।
सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना बहुत मुश्किल है। इसे अपने लिए सबसे महत्वपूर्ण आवंटित किया जाना चाहिए और उनके अनुसार रसोईघर को लैस करना चाहिए।