अंगूर चटनी

हमने सॉस पैन को मध्यम गर्मी पर रखा। हम वनस्पति तेल डालते हैं। सभी मसालों और ओ जोड़ें सामग्री:

• हरा अंगूर लगाया - 1 गिलास
• पत्थरों के बिना लाल अंगूर - 1 ग्लास
• पत्थरों के बिना काले अंगूर - 1 ग्लास
• सब्जी का तेल - 1 सेंट एक चम्मच
• जीरा - 1/8 चम्मच
• सूखी सरसों - 1/8 चम्मच
• ओरेग्नो - 1/8 चम्मच
• सूखे मिर्च काली मिर्च - 1/8 चम्मच
• चकाचौंध अदरक - 1 चम्मच
• नींबू साइट्रस - 1 टुकड़ा
• नींबू का रस - 2 आइटम। चम्मच
• चीनी - 1/2 कप
• पानी - 1 गिलास
• नमक - 1/2 चम्मच

अनुदेश

हमने सॉस पैन को मध्यम गर्मी पर रखा। हम वनस्पति तेल डालते हैं। सभी मसाले जोड़ें और उन्हें एक मिनट के लिए तलना, लगातार stirring। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वे जला नहीं! फिर पैन में अंगूर जोड़ें। हमें इसे आधा में काटना चाहिए। यदि अंगूर बड़े हैं, तो क्वार्टर। अंगूर के साथ एक सॉस पैन में, पानी, नमक, चीनी, उत्तेजना और नींबू के रस, थोड़ा उच्च तापमान पर 15-20 मिनट के लिए स्टू अंगूर जोड़ें। कभी-कभी हम मिश्रण करते हैं। 15 मिनट के बाद इस तस्वीर की तरह दिखना चाहिए। तरल आधा उबला हुआ होना चाहिए। लंबे समय तक सॉस तैयार किया जाता है, कम तरल, इसलिए इस पल को अपने स्वाद में समायोजित करें। सॉस ठंडा हो जाता है और एक प्लेट में स्थानांतरित किया जाता है, या तुरंत मांस के साथ परोसा जाता है। बॉन भूख!

सेवा: 4-6