ताजा अंजीर अंजीर के साथ पाई, और यह एक अंजीर का पेड़, एक शराब बेरी और एक जिंजरब्रेड आदमी है, इस वर्ष के समय में प्रासंगिक और बाजारों में और बड़े सुपरमार्केट में उपलब्ध है। हमारे अक्षांश में, अंजीर Crimea और काकेशस में उगाए जाते हैं। वह विशेष रूप से अज़रबैजान और जॉर्जिया में प्यार करता है। अगर अंजीर साफ हो जाते हैं, तो पूरे जार में डाल दें, सिरप और रोल डालें, फिर सर्दियों में आपको एक ठाठ एम्बर जाम मिल जाएगा। इतिहासकार सबसे प्राचीन सांस्कृतिक पौधों को अंजीर देते हैं। प्रारंभ में, इसे अरब में उगाया गया था और बाद में इसे सीरिया, मिस्र और बाद में अमेरिका और रूस तक बढ़ा दिया गया था। खुली जमीन पर अंजीर उगाना, लेकिन घर के पौधे भी फल सहन करने में सक्षम हैं। लेकिन इसके लिए इनडोर पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल करना जरूरी है: गर्मियों में सर्दी में ठंडा जगह साफ करने और पानी को सीमित करने के लिए सूरज और पानी के करीब भरपूर मात्रा में डाल दिया जाता है।
सामग्री:- पफ पेस्ट्री 400 ग्राम
- ताजा अंजीर 300 ग्राम
- मक्खन 60 ग्राम
- बादाम 75 ग्राम
- चीनी 50 ग्राम
- चीनी वेनिला 10 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 ऐसी पाई बनाने के लिए, 5 पके हुए अंजीर, तैयार किए गए पफ पेस्ट्री, बादाम, मक्खन, अंडा, चीनी, आटा लें।
- चरण 2 बादाम को एक बड़े टुकड़े की स्थिति में पीस लें।
- चरण 3 गहरे कटोरे में, जमीन के बादाम, आटा, वेनिला चीनी, नरम मक्खन और जर्दी 1 अंडे मिलाएं (प्रोटीन की आवश्यकता नहीं है)। एक कांटा या एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 4 अंजीर के फल पेपर नैपकिन के साथ धोने और सूखने के लिए। क्वार्टर में कटौती। आप इसे साफ नहीं कर सकते
- चरण 5 आटा बाहर रोल। चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे रखो, आटा डालें और इसे कई जगहों पर छेद दें। आटा बादाम क्रीम पर रखो और आटा के परिधि के चारों ओर समान रूप से फैला, 1 सेमी के किनारों से पीछे हटना।
- चरण 6 अंजीर के फल के क्वार्टर फैलाएं, इसे आटा में थोड़ा दबाएं। केक को 20-25 मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री सेल्सियस ओवन में सेंकना।
- चरण 7 केक को थोड़ा ठंडा करें और सेवा करें।