- क्रीम - 3 कला। चम्मच
- अंडे - 15 टुकड़े
- चीनी - 800 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम (या रास्पबेरी)
- वैनिलीन - 1 टुकड़ा
चीनी के साथ अंडे के अंडे पीस, वैनिलीन जोड़ें। क्रीम को एक सॉस पैन में डालो और धीमी आग डालें। लगातार हिलाओ। द्रव्यमान मोटा होने तक उबाल लाने की कोशिश न करें। हम आग से हटाते हैं, हम क्रीम को क्रीम के साथ क्रीम करते हैं, हम इसे ठंडा करते हैं और इसे जार आधे में डाल देते हैं। एक ढक्कन के साथ कर सकते हैं, इसे एक कटोरे में डाल दिया और नमक बर्फ जोड़ें। जार घड़ी की बारी बारी से। कुछ ही मिनटों में, बर्फ को जार के अंदर से बनाना चाहिए। इसे एक चम्मच के साथ अंदर स्क्रैच करें। जब क्रीम मोटा होता है, तो बर्फ के साथ जार की टोपी को ढकें। एक जार के साथ व्यंजन लपेटें और ठंडे स्थान (रेफ्रिजरेटर) में 3 घंटे के लिए डाल दें। फ्रीजर में आइसक्रीम स्टोर करने के लिए तैयार है। सेवारत से पहले, आप स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।
सेवा: 5