- नरम मक्खन - 1 कप
- चीनी - 2 कप
- अंडे - 3 टुकड़े
- नींबू छील - 2 चम्मच
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- आटा - 3 1/2 कप
- सोडा - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- खट्टा क्रीम - 2 कप
- नरम मक्खन - 6 सेंट। चम्मच (क्रीम)
- पाउडर चीनी - 6 कप (क्रीम)
- नींबू का रस - 1/4 ग्लास (क्रीम)
- वेनिला निकालने - 1/2 चम्मच (क्रीम)
- नींबू छील - 1/2 चम्मच (क्रीम)
- दूध - 2 आइटम। चम्मच (क्रीम)
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। पेपर आवेषण के साथ फार्म मोल्ड करें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, एक तरफ सेट करें। एक बड़े कटोरे में, एक कटोरे में एक साथ मक्खन और चीनी चाबुक। प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking, एक समय में अंडे जोड़ें। बारीक grated नींबू उत्तेजकता, वेनिला निकालने और मिश्रण जोड़ें। आटा मिश्रण और मिश्रण का एक तिहाई जोड़ें। आधा खट्टा क्रीम में हिलाओ। इस प्रक्रिया को शेष आटा मिश्रण और खट्टा क्रीम के साथ दोहराएं जब तक कि सभी अवयव मिश्रित न हों। आटे को एक और 20-30 सेकंड के लिए हिलाओ। आटे के 2 चम्मच के साथ तैयार पेपर आवेषण भरें। सुनहरा भूरा होने तक, 20-25 मिनट के लिए सेंकना। क्रीम लगाने से पहले कैप्सैक को पूरी तरह ठंडा होने दें। 2. एक क्रीम बनाने के लिए, एक तीसरे चीनी पाउडर और दूध के साथ मक्खन मक्खन। बारीक grated नींबू उत्तेजकता के साथ हिलाओ। वेनिला निकालने और आधा नींबू का रस के साथ मिश्रण में पाउडर चीनी का एक और तिहाई जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ। अंत में, शेष पाउडर चीनी और नींबू का रस जोड़ें। अच्छा हिलाओ 3. वांछित अगर डाई जोड़ें, और ठंडा capkake सजाने।
सेवा: 10-12