- संघनित दूध - 380 मिलीलीटर
- नमक - 1 चम्मच
- टेबल सिरका - 6 मिलीलीटर
- दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच
- मार्गारिन - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम
- खाद्य सोडा - 2 ग्राम
- गेहूं का आटा - 360 ग्राम
- वेनिला शुगर - 2 चम्मच
तो, ताकि कोई भ्रम न हो, मैं तुरंत हमारे सभी अवयवों को दिखाता हूं। हम एक कटोरा लेते हैं, वहां नमक और खट्टा क्रीम डालते हैं। सोडा सिरका के साथ बुझ गया है और एक कटोरे में भी जोड़ा गया है। आटा, वेनिला चीनी, दालचीनी जोड़ें। एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। क्यूब्स के साथ डाइस मार्जरीन जोड़ें, आटा गूंधना जारी रखें। सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाकर, मिश्रण को आटा-शीर्ष वाली सतह की सतह पर रखें और आटा गूंध लें। परिणामी आटा को 3 बराबर भागों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक को गेंद में घुमाया जाता है। हमने अपनी गेंदें फ्रीजर में 20-25 मिनट तक रखीं। फिर हम अपने बोल्क्स को एक परत में घुमाते हैं, इसे बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, इसे कई जगहों पर एक कांटा से पीसते हैं - और ओवन में, 20-25 मिनट के लिए 175 डिग्री तक गरम किया जाता है। तैयार केक तुरंत संघनित दूध (प्रत्येक केक के लिए एक तिहाई कर सकते हैं) के साथ चिकनाई। शेष केक के साथ एक समान प्रक्रिया की जाती है। हम एक तीन परत केक बनाते हैं। हम किनारों को काटने, केक को एक आयताकार आकार देते हैं। किनारों को एक टुकड़े में कुचल दिया जाता है, उन्हें हमारे केक छिड़कते हैं। हमने फ्रिज में कुछ घंटे, या बेहतर के लिए एक अच्छा केक लगाया - रात के लिए, जिसके बाद यह उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। बॉन भूख!
सेवा: 6-8