- संघनित दूध का एक बैंक - 1 टुकड़ा
- अंडे - 2 टुकड़े
- आटा - 1 गिलास
- सोडा, हाइड्रेटेड सिरका - 1 चम्मच
- तरल जाम, चीनी या दही के साथ खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए (केक के प्रजनन के लिए)
- मक्खन - 200 ग्राम (सजावट के लिए क्रीम)
- संघनित दूध (पकाया या unboiled) - 8-10 कला। चम्मच (सजावट के लिए क्रीम)
संघनित दूध के साथ केक घर चाय पीने के लिए सही है। इसे तैयार करना आसान है और इसमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं है। तैयारी: एक कटोरे में संघनित दूध और अंडे मारो। Sifted आटा और सिरका सूखे सोडा जोड़ें। स्थिरता के लिए तैयार आटा खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग ट्रे लाइन करें। पेपर को वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करें। एक बेकिंग ट्रे पर आटा डालो और इसे चिकनी बनाओ। केक उगने तक 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में केक सेंकना। थोड़ा केक को थोड़ा ठंडा करें और कई केक में काट लें। प्रत्येक केक को तरल जाम के साथ चिकनाई करें, चीनी या दही के साथ खट्टा क्रीम व्हीप्ड करें। लेखन impregnated। क्रीम तैयार करने के लिए, मिक्सर को मलाईदार स्थिरता तक नरम मक्खन से हराएं। धीरे-धीरे एक पतली ट्रिकल में संघनित दूध डालें, मिक्सर की गति बढ़ाएं और चिकनी होने तक तेज रहें। एक पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, तैयार क्रीम के साथ केक को सजाने के लिए।
सेवा: 8