- मक्खन - 80 ग्राम
- शॉर्टब्रेड कुकी - 300 ग्राम
- अंडे की जर्दी - 3 टुकड़े
- संघनित दूध - 400 मिलीलीटर
- नींबू - 1/3 टुकड़े
हम अपनी कुकीज़ लेते हैं, इसे एक बैग में डालते हैं और इसे बहुत बड़े टुकड़ों की स्थिति में कुचलते हैं। कटा हुआ कुकीज़ में, बारीक कटा हुआ ठंडा मक्खन जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। बेकिंग पकवान में, परिणामस्वरूप द्रव्यमान फैलाना। किनारों पर हम पक्ष बनाते हैं, आटा खुद को पूरे मोल्ड में समान रूप से वितरित किया जाता है। फार्म को ओवन में सेंकना और 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना। अब भरने के साथ सौदा करते हैं। एक मिक्सर की मदद से, योलिस्क को घुमाएं, फिर उन में संघनित दूध जोड़ें और फिर से हराएं। मिश्रण में थोड़ा नींबू का रस जोड़ें। हम ओवन से अपना फॉर्म निकालते हैं, इसे भरने के लिए बाहर डालना। केक को वापस ओवन में रखें और 180 डिग्री के तापमान पर 10-12 मिनट के लिए सेंकना। संघनित दूध के साथ स्वादिष्ट पाई तैयार है :)
सेवा: 3-4