- कद्दू प्यूरी का बैंक - 1 टुकड़ा (450 ग्राम)
- दूध - 3 कप (या अधिक)
- वेनिला दही - 1/2 कप
- दालचीनी - स्वाद के लिए
- दालचीनी के साथ पटाखे - स्वाद के लिए
1. कद्दू प्यूरी को फ्रीजर में कुछ घंटों तक रखें। क्रैकर्स को एक बंद प्लास्टिक बैग में रख दें और उन्हें रोलिंग पिन या अन्य डिवाइस से पीस लें। 2. दूध को ब्लेंडर में डालो। 3. फिर वेनिला दही, जमे हुए कद्दू प्यूरी और दालचीनी के कुछ चुटकी जोड़ें। जब तक जमे हुए कद्दू प्यूरी पूरी तरह से कटा हुआ नहीं हो जाता है, तब तक एक सजातीय स्थिरता प्राप्त नहीं होती है। यदि आप चाहते हैं, तो आप चिकनी पर अधिक दूध या दही जोड़ सकते हैं यदि यह बहुत मोटी या बहुत मोटी लगती है। 4. चश्मे में चिकनी डालो। 5. ऊपर से कुचल पटाखे के साथ छिड़कना, आप इसके बजाय दालचीनी या जायफल का भी उपयोग कर सकते हैं।
सेवा: 10