- दूध - 1/2 कप
- रैपसीड तेल - 1/2 कप
- जमीन फ्लेक्स बीजों - 2 सेंट। चम्मच
- ब्राउन शुगर - 1/3 कप
- चीनी - 1/2 कप
- वेनिला - 1 चम्मच
- आटा - 2/3 कप
- दालचीनी - 1/8 चम्मच
- तत्काल एस्प्रेसो कॉफी। चम्मच
- कोको पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 3/4 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- तत्काल जई - 1 3/4 कप
- चॉकलेट चिप्स - 3/4 कप
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र पेपर या सिलिकॉन मैट के साथ बेकिंग ट्रे लाइन करें। एक छोटे कटोरे में, आटा, एस्प्रेसो पाउडर, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक। एक तरफ सेट करें। 2. एक मध्यम कटोरे में, रैपसीड तेल, दूध, चीनी, ब्राउन शुगर, flaxseed और वेनिला गठबंधन। सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं। आटा मिश्रण जोड़ें और एक समान स्थिरता प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं। जई फ्लेक्स और चॉकलेट चिप्स के साथ आटा डालो। एक चम्मच का उपयोग करके, स्लाइड्स के रूप में तैयार बेकिंग शीट पर आटा डालें, बिस्कुट के बीच 5 से 7 सेमी की दूरी छोड़ दें। 3. बिस्कुट को 15 मिनट तक सेंकना। बेकिंग शीट पर 2-3 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर रैक में स्थानांतरित करें और सेवारत से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।
सेवा: 6-8