सलाद के लिए उज्ज्वल ड्रेसिंग ताजा तैयार स्यूस के साथ हल्की सब्जी या फल सलाद तैयार करना प्रथागत है। हमारे मेनू में, सरसों और तिल के साथ नारंगी सॉस। यह गंध के प्रावधान और तला हुआ तिल और सरसों के विटिसवाद के स्वाद के साथ पर्याप्त उज्ज्वल रंग सॉस है। यह सॉस सलाद पत्तियों, रसदार सेब, नाशपाती का स्वाद प्रकट करेगा। हम समुद्री खाने के साथ सब्जी सलाद के लिए इस सॉस की सलाह देते हैं।
सामग्री:- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नारंगी का रस 200 मिलीलीटर
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- तिल सफेद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों डिजॉन 2 चम्मच।
- नमक 2 जी
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- चरण 1 सॉस तैयार करने के लिए, आपको 3 संतरे, नींबू, जैतून का तेल, तिल, डिजॉन सरसों, नमक, काली मिर्च लेना होगा।
- चरण 2 संतरे से रस निचोड़ें। सॉस तैयार करने के लिए आपको 200 मिलीलीटर की आवश्यकता होती है।
- चरण 3 सीजन के बीज सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरे भूरे रंग तक।
- चरण 4 कॉफी ग्राइंडर में बीज पीसें - आटा में नहीं!
- चरण 5 तिल के लिए जैतून का तेल जोड़ें। हलचल।
- चरण 6 सरसों को जोड़ें। हलचल।
- चरण 7 नींबू का रस 1 बड़ा चमचा जोड़ें। हलचल।
- चरण 8 नारंगी के रस में धीरे-धीरे डालें और व्हिस्क करें। काली मिर्च और नमक। एक ड्रेसिंग के रूप में हल्के सलाद के साथ परोसें।