- आटा - 150 ग्राम
- मक्खन - 100 ग्राम
- चीनी - 75 ग्राम
- जर्दी - 2 टुकड़े (उबले हुए अंडे)
- 1 नींबू रिंद - 1 टुकड़ा
आटा, मक्खन, चीनी के कटोरे में रखें ... ... नींबू उत्तेजकता और जर्दी सामग्री ... ... एक चिकनी आटा रूपों तक। प्लास्टिक फिल्म में आटा लपेटें और 30 मिनट के लिए ठंडा करें। 1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें। लगभग 5 मिमी की मोटाई के लिए आटा बाहर रोल करें। कुकी आकार के आटे को काट लें। एक स्पुतुला का उपयोग करना (चूंकि आटा बहुत नाजुक है) ... ... चर्मपत्र के साथ कवर बेकिंग शीट पर बिस्कुट रखें। फिर 12-13 मिनट के लिए सेंकना। प्रक्रिया की अच्छी देखभाल करें, कुकी बहुत जल्दी जलती है। इसे एक पीले राज्य में लाओ। इसे बाहर निकालो और इसे ठंडा कर दें।
सेवा: 5-10