- बड़े अंडे का सफेद - 2 टुकड़े
- नमक - 1 चुटकी
- चीनी के साथ संघनित दूध का एक बैंक - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालें - 2 चम्मच
- मीठे नारियल चिप्स - 840 ग्राम
ओवन को 150 डिग्री तक गरम करें। एक कटोरे में, अंडे के सफेद को नमक के साथ हराएं जब तक कि फोम लगभग 2 मिनट न हो। संघनित दूध और वेनिला निकालने जोड़ें। एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, द्रव्यमान में नारियल चिप्स जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। बेकिंग शीट्स या चर्मपत्र पेपर के साथ दो बेकिंग शीट्स को फीस करने के लिए। एक चम्मच और उंगलियों का उपयोग करके, एक कुकी बनाएं, इसे लगभग 5 सेमी अलग रखें। सुनहरे भूरे रंग तक कुकीज़ को लगभग 20 मिनट तक सेंकना। कुकीज़ को grate पर रखो और पूरी तरह से ठंडा होने दें। एक सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ स्टोर करें। अगर वांछित है, तो बिस्कुट आइसक्रीम गेंदों के साथ परोसा जा सकता है।
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