पौराणिक कथा के अनुसार, कॉर्नल का निर्माता रोमुलस, रोम के संस्थापक था। अपने भाले के साथ, उन्होंने अपने क्षेत्र को दर्शाने के लिए भविष्य के शहर की सीमाओं को रेखांकित किया, और फिर जमीन में एक भाला फंस गया। भाला वहां जड़ था, उस पर टहनियां बढ़ीं, पर्चे खिल गए और यह खिल गया। जैसा कि यह निकला, यह एक कॉर्नल पेड़ था।
सबसे अधिक संभावना है कि रोमन वास्तव में एक कुत्ते के पेड़ बनाने की महिमा प्राप्त करना चाहता था। हालांकि, यह संयंत्र बहुत पहले लोगों के लिए ज्ञात हो गया - यह पाषाण युग में भी खोजा गया था। इसका सबूत पुरातत्वविदों के निष्कर्ष हैं - यूरोप के दिल में कुत्ते की हड्डियों के नियोलिथिक काल की खुदाई में पाए जाते हैं। इन हड्डियों की अनुमानित आयु लगभग 5000 साल थी।
कुत्ते की लकड़ी की आबादी में कमी से पहले, मध्य और सुदूर पूर्व में, काकेशस में, भारत और एशिया और पूरे यूरोप में यह बहुत व्यापक था। लेकिन कॉर्नल की लकड़ी काफी दृढ़ और मजबूत है - यह जनसंख्या में कमी का कारण है। आखिरकार, इस सदन से कई शताब्दियों तक विभिन्न हथियारों (डार्ट्स, शील्ड, भाले इत्यादि) बना। तो धीरे-धीरे कॉर्नल ग्रोवों को काट दिया गया। रूस, मोल्दोवा, यूक्रेन, मध्य और पूर्वी यूरोप, काकेशस और मध्य एशिया, क्राइमा, चीन और जापान, और अब उत्तरी अमेरिका में डॉगवुड पेड़ देखे जा सकते हैं।
तुर्किक भाषाओं के अनुवाद में "किज़िल" का अर्थ है "लाल", और इसकी जामुन वास्तव में चमकदार लाल हैं। इस रंग से यह स्पष्ट है कि जामुन में बहुत सारे कैरोटीन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। पौधे काफी लोकप्रिय है और कई कारकों द्वारा समझाया गया है। उदाहरण के लिए, कॉर्नेलियन में उत्कृष्ट उपचार गुण होते हैं, ताकि उपचार के लिए जामुन, पत्तियां और छाल का उपयोग किया जा सके। इसके अलावा, पौधे नम्र है - खेती, अच्छी तरह से उपज करने और लंबे समय तक चलने में आसान है। इसके अलावा, कॉर्नेलियन लकड़ी इसकी गुणवत्ता और ताकत से प्रतिष्ठित है।
बेरीज कॉर्नेल हैं: संरचना और कैलोरी सामग्री
कैलिक्स बेरीज में, पर्याप्त कैलोरी पर्याप्त होती है - लगभग 100 ग्राम प्रति 45 ग्राम, लेकिन इसके बावजूद, वे बहुत उपयोगी होते हैं। आखिरकार, बेरीज में कार्बोहाइड्रेट, सब्जी प्रोटीन, चीनी - 17% से अधिक, कार्बनिक एसिड और आहार फाइबर होते हैं; विटामिन पीपी, विटामिन सी, काला currant, बीटा कैरोटीन से भी अधिक। और इसमें विभिन्न खनिज भी शामिल हैं: कैल्शियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, लौह, जस्ता, सोडियम, सल्फर। इसके अलावा, कुत्ते के लकड़ी, विशेष रूप से एंथोकाइनिन, फ्लैवोनोल और केचिन में कई टैनिक पदार्थ होते हैं।
कॉर्नेलियन गुण
डोगमास फलों में उच्च जैविक गतिविधि वाले पदार्थ होते हैं जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोक सकते हैं, दबाव को सामान्य में वापस ला सकते हैं, आंतों और पेट के उपचार में मदद करते हैं, उनके पास एक मजबूत, टॉनिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी होता है। उदाहरण के लिए, आंतों के रोगों के इलाज के लिए कुत्ते की पत्तियों की पत्तियों से एक काढ़ा होता है, और ठंड, बुखार या बुरी भूख - फल का एक काढ़ा।
कॉर्नेल जामुन के औषधीय गुण। Dogwood द्वारा उपचार
कुत्ते के पत्थरों की पत्तियों में बड़ी मात्रा में टैनिन होते हैं - एक टैनिन अस्थिर, मूत्रवर्धक और choleretic, विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ।
एनीमिया, चयापचय विकार, गठिया जैसी बीमारियों के साथ पत्तियों और कॉर्नल शाखाओं के पानी के जलसेक के उपयोग की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ पत्तियों को उबला हुआ पानी का गिलास डाला जाना चाहिए, फिर एक घंटे के लिए आग्रह करें, फिर एक चौथाई कप के दिन 3 बार जलसेक पीएं।
पेट विकारों के मामले में, इसे कॉर्नेल चाय पीने की सलाह दी जाती है। इसके लिए आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एल। बेरीज उबलते पानी का गिलास डालने के लिए आग्रह करते हैं, और दिन के दौरान पीते हैं।
बेरीज में पेक्टिन की एक बड़ी मात्रा होती है, जो शरीर को अच्छी तरह साफ करती है, और ऑक्सीलिक और यूरिक एसिड उत्सर्जित होता है।
मधुमेह के साथ मरीजों को ताजा दालचीनी का रस लेने की सिफारिश की जाती है। भोजन से पहले आधे घंटे के बारे में 50 ग्राम के लिए इसका उपयोग शुरू करें। यदि चचेरे भाई का रस अच्छी तरह से अवशोषित और स्थानांतरित होता है, तो खुराक को पूरे गिलास में बढ़ाया जा सकता है।
संधिशोथ के इलाज में, रोगियों को सलाह दी जाती है कि वे कॉर्नल रूट का काढ़ा लें। ऐसा करने के लिए, बारीक कटा हुआ जड़ों को पानी (2 कप पानी के 1 चम्मच) के साथ डाला जाना चाहिए, एक उबाल लेकर लाया जाए और 15 मिनट तक पकाएं, फिर लपेटकर 2 घंटे तक घुमाया जाए, फिर फ़िल्टर किया जाए। 2 चम्मच के लिए दिन में 3 बार लें। एल।
फलों का शोरबा हाइपोविटामिनोसिस में विटामिन की कमी के साथ लिया जाता है। इस उद्देश्य के लिए 1 सेंट। एल। फल 2 कप उबलते पानी डालना चाहिए, 2 घंटे के लिए पकाएं, फिर गर्म रूप में तनाव डालें और उबले हुए पानी को मूल मात्रा में जोड़ें। एक तीसरे कप के लिए दिन में 3 बार एक पेय लें। कॉर्नेल बेरीज से भी जेली (1 गिलास पानी के लिए 3 चम्मच बेरीज) पकाएं, जिसे खाने से पहले आपको पीना पड़ेगा।
कुत्ते के फल न केवल ताजा, बल्कि सूखे भूख के सुधार को प्रभावित करते हैं। इसके अलावा, डॉगवुड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सूजन संबंधी बीमारियों के साथ इन्फ्लूएंजा, एंजिना, रैकेट जैसी बीमारियों से भी मदद करता है; तपेदिक, सिस्टिटिस, संयुक्त रोगों के साथ मदद करता है, यहां तक कि पीठ दर्द और टिनिटस को भी खत्म कर सकता है। अंडे की जर्दी और शहद के साथ रगड़ने वाले फल कॉर्नेलियन, पेट के विकारों में उपयोग करते हैं।
कुत्ते के पेड़ की जड़ों और छाल में ग्लाइकोसाइड्स होते हैं, इसलिए छाल और जड़ों के जलसेक मलेरिया के लिए एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। डॉगवुड जाम सर्दी, फ्लू और एआरआई के उपचार में एक उत्कृष्ट सहायक है, साथ ही साथ कुत्ते के सैप, जो बुखार से लिया जाता है।
कॉर्नेल जामुन के एक काढ़ा के उपचार में बहुत उपयोगी है। इसका उपयोग सिरदर्द के लिए संपीड़न के रूप में किया जाता है। जौ के आटे के साथ मिश्रित छाल का एक काढ़ा - यह फोड़े और फोड़े को खत्म करने के लिए एक अच्छा उपाय निकलता है।
कॉर्नेलियन गुण भी हैं जो गर्मियों के निवासियों के लिए उपयोगी होंगे। उनके झाड़ियों को डच में या घर के सामने कीड़ों को पीछे हटाने के लिए लगाया जाता है, और कुत्ते की लकड़ी चारों ओर हानिकारक बैक्टीरिया की संख्या को कम कर देती है।