गोभी कटलेट ऐसी चॉप बनाने की कोशिश कर लें। अब मैं पहली बार इन कटलेट की तैयारी नहीं कर रहा हूं - हर किसी को वास्तव में पसंद आया। युवा गोभी की नाजुक पत्तियां मिठाई। खाना पकाने के लिए एक छोटा सिर लेना मुख्य बात है। गोभी के पत्ते शरारती विघटित होने पर फ्राइंग पैन में फ्राइंग की प्रक्रिया को छोड़ा जा सकता है। बल्लेबाज में प्रसंस्कृत और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़काव, गोभी के स्लाइस तुरंत बेकिंग ट्रे पर डाल सकते हैं। और उसमें, और एक और मामले में पकवान का स्वाद नहीं बदलेगा। फ्राइंग के बिना, आपको ओवन में चॉप को लंबे समय तक पकड़ना होगा। रात्रिभोज के लिए गर्म चॉप की सेवा करें, क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ छिड़कें। बॉन एपेटिट।
सामग्री:- सफेद गोभी 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 जी
- ब्रेडक्रंब 30 ग्राम
- क्रीम 100 मिलीलीटर
- पानी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 चॉप तैयार करने के लिए, छोटे आकार के युवा गोभी, अंडा, पानी, आटा, नमक, सूरजमुखी तेल, ब्रेडक्रंब, क्रीम 10% का सिर लेना आवश्यक है।
- शीर्ष 2 पत्तियों को छीलने के लिए चरण 2 सिर गोभी। आधे में कटौती प्रत्येक आधा को 1-1.5 सेमी मोटाई के साथ स्लाइस करें।
- चरण 3 भारी चाकू के ब्लेड के साथ, मुश्किल जगहों पर खाल को थोड़ा छोड़ दें। कोने से एक स्टंप का एक टुकड़ा काटें।
- चरण 4 अंडे को कुक करें: अंडे को हल करें, पानी, आटा, नमक जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 5 अंडा मिश्रण के साथ गोभी skewers स्नेहन, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना, फिर से दोहराना (क्लैरेट प्लस पटाखे)।
- चरण 6 धीरे-धीरे गोभी को सॉस करें।
- चरण 7 तैयार बेबिंग शीट को बेकिंग शीट पर रखें, क्रीम डालें, ब्रेडक्रंब को दोबारा छिड़काएं, गर्म ओवन में डाल दें। ग्रिल मोड में 15-20 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 8 समाप्त कटलेट। खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ रात के खाने के लिए परोसें।