- कुटीर चीज़ - 150 ग्राम
- मक्खन - 3 कला। चम्मच
- दूध - 1 गिलास
- आटा - 1 कला। एक चम्मच
- अंडे - 4 टुकड़े
- जिलेटिन - 1 चम्मच
- चीनी - 1 गिलास
- वैनिलीन - स्वाद के लिए
कॉटेज पनीर क्रीम को एक अलग मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है या पकाने के केक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। तैयारी: पानी के गिलास में जिलेटिन को विसर्जित करें। दूध का गिलास गर्म करें। शेष दूध में, आटा पतला करें। गर्म दूध जोड़ें और उबाल लेकर आओ। दूध मिश्रण को ठंडा जगह में ठंडा होने दें। मक्खन और चीनी के साथ चिकनी तक कुटीर पनीर रगड़ें। चीनी के साथ yolks मारो और कुटीर चीज़ में जोड़ें। वैनिलीन, आटा के साथ ठंडा दूध और जिलेटिन भंग कर जोड़ें। फोम में प्रोटीन मारो और क्रीम में जोड़ें। पके हुए क्रीम को बैच मोल्ड के बीच विभाजित करें और फ्रिज में 2 घंटे तक रखें।
सेवा: 2