चिकित्सा पोषण में, गाजर का रस या प्रकार के रूप में उपयोग किया जाता है। गाजर का शरीर पर एक उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है:
1. grated गाजर और गाजर का रस शरीर पर एक बहाली प्रभाव पड़ता है। वे आंतरिक अंगों की गतिविधि में वृद्धि करते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं, शरीर से हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं, रक्त को शुद्ध करते हैं। गाजर का उपयोग एनीमिया और बेरीबेरी के लिए उपयोगी है।
2. गाजर की खपत रक्त में एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री को बढ़ाती है, जो विशेष रूप से बुजुर्गों में, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, कैंसर के खतरे को कम करने, स्वस्थ कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करने की अनुमति देती है।
3. गाजर एथरोस्क्लेरोसिस, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम और ऊंचे रक्तचाप पर बीमारियों में उपयोगी होते हैं।
4. गाजर का रस यकृत को साफ करने में मदद करता है, गुर्दे के पत्थरों में रेत और छोटे पत्थरों को हटा देता है, यकृत और गुर्दे के उल्लंघन में उपयोगी होता है।
5. गाजर पाचन में सुधार, बवासीर और कब्ज को समाप्त करता है।
6. गाजर का उपयोग मौखिक गुहा में सूजन प्रक्रियाओं में किया जाता है, जिसमें स्टेमाइटिसिस, ऊपरी श्वसन मार्ग के कैटरर, दृश्य गड़बड़ी के साथ होता है। गाजर के रस और शहद का मिश्रण गले के गले के लिए प्रयोग किया जाता है।
7. लोक औषधि में, गाजर का रस और कसा हुआ गाजर घावों, फ्रॉस्टबिटेड त्वचा क्षेत्रों, अल्सर, जलने पर लागू होते हैं। गाजर की अत्यधिक खपत इस तथ्य का कारण बन जाएगी कि त्वचा पीले या नारंगी रंग का टिन प्राप्त कर सकती है।
विटामिन ए को "सौंदर्य का विटामिन" कहा जाता है और इस प्रकार गाजर, प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों के लिए एक महत्वपूर्ण साधन बनाता है। यदि आप नियमित रूप से पका हुआ गाजर का रस पीते हैं, तो आपके पास एक खिलने वाली, स्वस्थ उपस्थिति होगी। इसके अलावा, मास्क के रूप में कॉस्मेटिक उद्देश्यों में गाजर अभी भी उपयोग के लिए अच्छे हैं।
गाजर का उपयोग त्वचा को चिकनी और ताज़ा कर सकते हैं। किसी भी चेहरे की त्वचा के लिए, कसा हुआ गाजर का एक बड़ा चमचा लें, दलिया और जर्दी के एक चम्मच के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को थोड़ी मात्रा में दूध से पतला करें। इस मुखौटा को अपने चेहरे पर रखो। और पंद्रह मिनट के बाद, हम गर्म पानी से धो लेंगे, और फिर शांत पानी के साथ।
त्वचा को सनबर्न का एक टिंट देने के लिए, गाजर के रस के दो चम्मच और ग्लिसरीन के एक चम्मच मिलाएं और यह मिश्रण शाम को और सुबह में चेहरे को मिटा दें।
त्वचा लुप्त करने के लिए
कसा हुआ गाजर के दो चम्मच हिलाओ, शहद जोड़ें। हम चेहरे, गर्दन पर एक मुखौटा डाल देंगे। इसे 10 मिनट तक पकड़ो। गर्म पानी से धो लें और ठंडा पानी में डुबकी सूती घास के साथ चेहरे को मिटा दें।
कसकर फेस मास्क
हम गाजर पकाते हैं और इसे मैश करते हैं। शहद का एक चम्मच जोड़ें और परिणामी मिश्रण चेहरे पर पंद्रह मिनट के लिए लागू किया जाएगा, फिर इसे कमरे के तापमान पर पानी से धो लें।
एक छोटा गाजर लो और इसे एक grater पर रगड़ें। एक grated टमाटर रखो। गाजर-टमाटर का रस दबाएं, गेहूं के आटे के साथ हलचल करें। हम चेहरे पर एक मोटी घोल डाल देंगे और इसे 20 मिनट के बाद ठंडा पानी से धो लेंगे। चेहरे की तेल की त्वचा पर यह मिश्रण छिद्रों को अच्छी तरह से मजबूत करता है।
व्यंजनों ने गर्दन और चेहरे की त्वचा के लिए मास्क का इस्तेमाल किया
मास्क किसी भी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त हैं, यह 20 मिनट के लिए लागू होता है और गर्म पानी से धोया जाता है। Natur तीन रगड़ पीला गुलाबी गाजर, मैश किए हुए आलू या आलू के आटे और आधा जर्दी का एक चम्मच जोड़ें। गाजर स्वाद और एक चम्मच दूध के साथ मिश्रण। दो हल्के grated गाजर, जर्दी और वनस्पति तेल की कुछ बूंदें जोड़ें। गाजर का रस, और नींबू का एक हिस्सा ले लो। यदि आपके पास सामान्य या सूखी त्वचा है, तो त्वचा पर मुखौटा लगाने से पहले, इसे मक्खन या क्रीम के साथ पूर्व-स्नेहन करें।
शुष्क त्वचा के लिए
मास्क 20 मिनट के लिए लागू होते हैं, और फिर गर्म पानी से धोया जाता है। शहद के साथ मिश्रित 2 या 3 बड़े गाजर उबालें और मैश करें। कसा हुआ गाजर या गाजर के रस का एक चम्मच लें, क्रीम के एक चम्मच या ताजा कॉटेज चीज के चम्मच के साथ मिलाएं। उबले हुए गाजर से प्यूरी का एक बड़ा चमचा लें, दलिया, कच्चे जर्दी और वनस्पति तेल के एक चम्मच का एक चम्मच जोड़ें। एक मोटी मिश्रण मिलना चाहिए। हम इसे गर्दन पर और चेहरे पर रखेंगे, हम चेहरे से एक चम्मच के किनारे को हटा देंगे, इस प्रकार, त्वचा पर दबाव नहीं डालेंगे। गर्म चाय धोएं।
तेल त्वचा के लिए मास्क
मास्क हम 20 मिनट के लिए आवेदन करते हैं और गर्म पानी के साथ कुल्ला। हम गाजर को रगड़ते हैं और इसे गज पर डालते हैं, या गाजर के रस के साथ गज को गीला करते हैं और इसे अपने चेहरे पर डाल देते हैं। यदि आप सप्ताह में 2 या 3 बार एक महीने के लिए यह मुखौटा करते हैं, तो त्वचा को हल्का, स्वस्थ तन मिलेगा। यदि त्वचा में त्वचा "जला" जाती है तो कसा हुआ गाजर आपकी मदद करेंगे। हम प्रोटीन को फोम में लेंगे और मशरूम गाजर और आटा जोड़ें जब तक कि मश का गठन न हो जाए।
सामान्य त्वचा के लिए मास्क
हम एक छोटे गाजर पर एक हल्का गाजर रगड़ते हैं। इस द्रव्यमान के एक चम्मच में, नींबू और जैतून का रस, अंडे की जर्दी की कुछ बूंदें जोड़ें। 10 या 15 मिनट के लिए चेहरे पर लागू करें। हम एक सूती तलछट के साथ मुखौटा हटाते हैं, जो पहले गर्म पानी में गीला होता है।
बालों की धीमी वृद्धि के साथ नींबू और गाजर के रस के मिश्रण में मदद मिलेगी। जब इस मिश्रण के खोपड़ी में घिसते हैं, तो बाल एक सुंदर चमक प्राप्त करेंगे और बेहतर हो जाएंगे।
यदि आप ऊर्जावान, सुंदर, स्वस्थ होना चाहते हैं, तो आपको अधिक गाजर खाने की जरूरत है। मछली और मांस व्यंजनों को गार्निश करने के लिए grated गाजर जोड़ें, कुटीर चीज़ में जोड़ें, इसके बाहर सलाद बनाओ। यहां कुछ व्यंजन हैं।
सलाद "स्वास्थ्य"
सामग्री: कच्चे गाजर के 2 टुकड़े, 2 ताजे खीरे, 2 सेब, 2 टमाटर, 100 ग्राम हरी सलाद, खट्टा क्रीम के 100 ग्राम, ¼ नींबू, नमक, अजमोद, चीनी।
सेब, गाजर और खीरे लें और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें, सलाद के पत्ते प्रत्येक पत्ते के 3 या 4 टुकड़ों में काट लें। सभी मिश्रित और खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है। चीनी, नमक, नींबू का रस जोड़ें। सलाद के शीर्ष पर टमाटर के साथ सजाने के लिए, जो हम स्लाइस, हिरन में कटौती करेंगे।
सैंडविच के लिए - गाजर वजन
100 ग्राम गाजर, मक्खन का एक बड़ा चमचा, कुचल अखरोट के 2 चम्मच, हर्सरडिश के 50 ग्राम, और 50 ग्राम अजवाइन लें।
खट्टे क्रीम के साथ ओवन में गाजर गाजर
सामग्री: 1 किलो गाजर, चीनी का एक बड़ा चमचा, खट्टा क्रीम का गिलास, पिघला हुआ या मक्खन के 100 ग्राम, स्वाद में जोड़ने के लिए नमक।
हम गाजर को साफ और धो लेंगे, तेल में लाल रंग काट लेंगे और लगातार फेंक देंगे, ताकि गाजर न जल जाए। खट्टा क्रीम में, चीनी, नमक, चीनी जोड़ें, गाजर के साथ भरें और आधे घंटे तक ओवन में डाल दें। हम मांस के लिए या एक स्वतंत्र पकवान के रूप में एक पक्ष पकवान के रूप में काम करते हैं।
लहसुन के साथ मसालेदार गाजर
सामग्री: गाजर के 1 किलोग्राम, 150 या 200 ग्राम लहसुन, सूरजमुखी के तेल का 1 कप।
Marinade के लिए: 4 गिलास पानी, 60 ग्राम नमक।
हम गाजर धो लेंगे, इसे क्यूब्स में काट लेंगे, इसे कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। फिर हम गाजर को परिष्कृत सूरजमुखी के तेल में जोड़ते हैं, सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे एक समुद्री भोजन से भरते हैं। गाजर को आधा लीटर जार, सनसेट्स और 20 मिनट तक पानी में निर्जलित किया जाता है।
बल्गेरियाई चिकित्सक पायोटर डिमकोव द्वारा विकसित प्रणाली, वजन घटाने के लिए बहुत लोकप्रिय है। गाजर को मिलाएं, शहद, नींबू का रस और कोई फल जोड़ें। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए तीन दिनों के लिए इस पकवान को खाना जरूरी है। चौथे दिन आप पहले से ही अपने आहार सेब, रोटी और चिप्स में शामिल कर सकते हैं। और पांचवें दिन हम नियमित भोजन पर जाते हैं।
अब हम वसंत में गाजर उपयोगी गुणों के बारे में जानते हैं। लेकिन गाजर वर्ष के किसी भी समय खाने के लिए उपयोगी होते हैं न केवल बसंत में। यह हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी और आवश्यक है।