ग्राम्य पिज्जा

सबसे पहले हम आटा तैयार करते हैं। एक कप के आधे गिलास गर्म दूध में मिलाएं, आटा का एक बड़ा चमचा सामग्री:

• दूध - 250 मिलीलीटर
• चीनी - 2 आइटम। चम्मच
• शुष्क खमीर - 11 ग्राम
• मक्खन - 125 ग्राम
• आटा - 400 ग्राम
• नमक, काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए
• कुटीर चीज़ - 250 ग्राम
• हिरन - 100 ग्राम
• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 250 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• मंगा - 1 सेंट एक चम्मच

अनुदेश

सबसे पहले हम आटा तैयार करते हैं। हम एक कप आधे गिलास गर्म दूध, एक चम्मच आटा, चीनी और खमीर का एक बड़ा चमचा मिलाते हैं। एक गर्म जगह में 10 मिनट के लिए छोड़ दें। एक कटोरे में हम आटा छोड़ते हैं, वहां शेष गर्म दूध, पिघला हुआ मक्खन, नमक, चीनी भी शामिल होता है और चम्मच के पहले चरण में तैयार किया जाता है। हम आटा गूंधते हैं, इसे 1 घंटे तक गर्म जगह में छोड़ देते हैं, फिर एक बार फिर इसे थोड़ा पतला होना चाहिए और 30-40 मिनट छोड़ दें। परिणामी आटा को 2 हिस्सों में बांटा गया है, प्रत्येक केक में लगभग 1 सेमी की मोटाई और लगभग 28 सेमी व्यास के साथ घुमाया जाता है। हम आटे पर बारीक कटा हुआ साग के साथ मिश्रित कुटीर चीज़ की एक परत फैलते हैं। उबला हुआ चिकन पट्टिका फाइबर में क्रमबद्ध है, समान रूप से पिज्जा पर वितरित। हम पूरी चीज को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। 20 डिग्री मिनट के लिए 200 डिग्री (तैयार होने तक) के लिए सेंकना। हम गर्म सेवा करते हैं। बॉन भूख! :)

सेवा: 4