- गर्म पानी - 1 गिलास
- सूखी खमीर - 1 सेंट। एक चम्मच
- शहद - 1/2 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- आटा - 3 कप
- नमक - 1 चम्मच
- टमाटर का पेस्ट - 1,5 कप
- लहसुन - 1 दांत
- Mozzarella पनीर - 250 ग्राम
- हैम - 6 स्लाइसें
- टमाटर - 1 टुकड़ा
- बल्ब लाल - 1 टुकड़ा
- Champignons - 6 टुकड़े
- काले जैतून - 6 टुकड़े
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। आटा के लिए सभी सामग्री मिलाएं - पानी, खमीर, शहद, जैतून का तेल, आटा और नमक। अच्छी तरह से हिलाओ और इस आटा से गूंध लें जब तक कि यह आपके हाथों में चिपकने से रोकता है। 40 मिनट के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें। जबकि आटा उगता है, चलो सॉस बनाते हैं। हम एक सॉस पैन में टमाटर का पेस्ट, कटा हुआ लहसुन और मसालों को मिलाते हैं (मेरे पास तुलसी और अयस्कों हैं)। हम सॉस पैन को एक मध्यम आग पर डाल देते हैं और इसे तब तक पकाते हैं जब तक द्रव्यमान मात्रा में आधे से कम नहीं हो जाता है। जैतून का तेल, थोड़ा और मैश के साथ आटा छिड़काव। एक बेकिंग शीट पर आटा रोल, हल्के ढंग से तेल लगाया। आटे पर सॉस को समान रूप से वितरित करें। फिर हमारे सामान भरने वाले पिज्जा पर रखो - मशरूम, हैम, पनीर, टमाटर, जैतून, प्याज। 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना। हम गर्म सेवा करते हैं।
सेवा: 3-4