- बड़े मुसलमानों - 20 टुकड़े
- शैवाल कॉम्बो, पत्ता - 1 टुकड़ा
- हरी शतावरी की उपज - 4 टुकड़े
- नींबू छील grated - 1 सेंट। एक चम्मच
- मछली शोरबा - 1 लीटर
- नमक - स्वाद के लिए
1. पानी उबालें और इसमें तीन मिनट तक कोम्बू उबालें। समुद्री शैवाल पैन से पकड़ा जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। अब एक ही शोरबा में शतावरी के डंठल वेल्ड। वे छह मिनट के लिए तैयार हैं। उन्हें शोर के साथ हटा दें, ठंडे पानी डालें। ठंडा शतावरी 1 सेमी तक टुकड़ों में काटा जाता है। 2. शोरबा उबालें, जिसमें सब्जियों को पकाया जाता है, एक बार और साफ किए गए मुसलमानों को फेंक दें। वे 3 मिनट के लिए पकाया जाता है। शोर की मदद से उन्हें शोरबा से हटा दें। 3. एक अलग कटोरे में, उबाल मछली शोरबा। प्लेटों में, मुसलमानों, शतावरी और कोम्बू डाल दें। वहाँ नींबू उत्तेजकता जोड़ें और गर्म मछली शोरबा डालना। हम तुरंत मेज पर सेवा करते हैं और हमारे मेहमानों को आश्चर्यचकित करते हैं।
सेवा: 4