ग्रील्ड चैंपियनन्स

मशरूम अच्छी तरह से धोया जाता है, पैरों को हटा दें (उन्हें जरूरत नहीं होगी), पानी निकालें। लहसुन स्वच्छ सामग्री:

• Champignons - 12 टुकड़े (मशरूम बड़े ले जाने की जरूरत है।)
• लहसुन - 2 दांत
• जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
• रोज़मेरी - 1 पिंच
• नमक - स्वाद के लिए
• काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

मशरूम अच्छी तरह से धोया जाता है, पैरों को हटा दें (उन्हें जरूरत नहीं होगी), पानी निकालें। एक मोर्टार में रखे लहसुन को साफ करें, वहां थोड़ा बड़ा नमक और दौनी भी शामिल है। मैश किए हुए आलू की स्थिति में पीस लें। परिणामस्वरूप मैश किए हुए आलू को एक कटोरे में रखें, मक्खन, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं। इस द्रव्यमान में चैंपियनों की टोपी डाल दीजिए। फिर से मिलाएं। 30 मिनट के लिए marinate करने के लिए छोड़ दें। Champignons grill पर तलना, प्लेटों के साथ 3 मिनट के लिए मध्यम कोयलों ​​पर, फिर एक और 7 मिनट के लिए बारी और तलना। बिना मोड़ के सावधानी से बाहर निकलें - कैप्स में रस जमा होता है।

सेवा: 4