Urals में Merengi

अंडे का सफेद एक मिक्सर के साथ 10-15 मिनट तक पीटा जाता है जब तक कि वे तैयार न हों। सामग्री:

• अंडा सफेद - 4 टुकड़े
• चीनी - 2 आइटम। चम्मच
• पाउडर चीनी - 1 गिलास
• वेनिला चीनी - 2 ग्राम
• जाम - 1 गिलास

अनुदेश

अंडे का सफेद एक मिक्सर के साथ 10-15 मिनट तक पीटा जाता है जब तक कि वे मोटी फोम न हों। उनके बाद, व्हीप्ली को रोकने से नहीं, वेनिला चीनी के छोटे हिस्सों में, साथ ही साथ पाउडर चीनी भी शामिल है। समाप्त द्रव्यमान कोकेट से बेकिंग शीट पर जमा किया जाता है। पैन को तेल के पेपर से रेखांकित किया जाना चाहिए। सेंकना meringue पकाए जाने तक 25-30 मिनट के लिए 120 सी गर्म करने के ओवन में होना चाहिए। बेकिंग पूरा होने के बाद, समाप्त मिठाई जाम के साथ मिलकर चिपक जाती है। यह दो meringues के बीच एक परत के रूप में कार्य करता है।

सेवा: 10