- आटा - 500 ग्राम
- खमीर - 30 ग्राम
- दूध - 200 मिलिलिटर्स
- अंडे - 3 टुकड़े (आटा में 2 टुकड़े, केक ग्रीस के लिए 1 टुकड़ा)
- सब्जी का तेल - 130 मिलीलीटर (आटा में 100 मिलीलीटर, 30 - फ्राइंग के लिए।)
- गोभी - 500 ग्राम
- Champignons - 250 ग्राम
- प्याज - 2 टुकड़े
- नमक - 1 स्वाद के लिए
- काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
एक बड़े कटोरे में, गर्म दूध, पतला, खमीर, चीनी और 3 चम्मच आटा जोड़ें। एक गर्म जगह में डाल दिया। जब ओपारा बढ़ता है, तो अंडे, अधिकांश आटा और हलचल जोड़ें। बाकी आटा, नमक और तेल जोड़ें। आप एक मिक्सर के साथ आटा गूंध सकते हैं। आटा तेल के व्यंजन में डाल दिया और अच्छी वृद्धि, obiznaya 2-3 बार। आटा लगभग 40 मिनट में तैयार है। धोने, सूखे, कट करने के लिए Champignons। 5 मिनट के लिए प्याज और मशरूम फ्राइये। कब तक गोभी, नमक, मसालों और तलना जोड़ें। बेकिंग ट्रे पर आधा आटा डालें, भरने दें, और दूसरे आधे को बंद करें। अंडा चिकनाई। आप एक आटा के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं। लगभग 40 मिनट तक 180 मिनट तक खड़े होने और 180 पर सेंकने की अनुमति दें।
सेवा: 6