- गोभी - 1/2 टुकड़े (औसत)
- ककड़ी - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 3 दांत
- Cilantro - 1/2 कप
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
सामग्री: अच्छी तरह से कुल्ला और बारीक गोभी काट लें। गोभी को एक बड़े कटोरे में रखो और नमक जोड़ें। धीरे-धीरे गोभी निचोड़ें और इसकी बनावट को ढीला करें। ककड़ी काट लें और ... ... एक कटोरे में लहसुन को कुचल दें। बारीक कटा हुआ cilantro, जैतून का तेल, सिरका जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
सेवा: 3-4