- टमाटर - 700 ग्राम
- बादाम कटा हुआ - 1/8 कप
- सफेद रोटी - 2 स्लाइसें
- लहसुन - 2 दांत
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- शराब सिरका - 1/2 चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- अंडे मुश्किल उबला हुआ - 1 टुकड़ा
- हैम - 2 स्लाइसें
सामग्री (हैम, पश्चाताप, चित्र लेने के लिए भूल गए)। टमाटर को हिस्सों में काटिये, रस को रस के साथ एक साथ निकालें। एक चाकू के माध्यम से तरल पीस के साथ बीज। हम पृथक शुद्ध रस को बरकरार रखते हैं और बाद की तैयारी में इसका उपयोग करते हैं, बीज को त्याग देते हैं। टुकड़ों में टमाटर काट लें। चूर्ण बादाम सूखे फ्राइंग पैन में थोड़ा सूख जाते हैं - 2-3 मिनट, और नहीं। एक टोस्टर या ओवन में रोटी सूख जाती है, हाथ छोटे टुकड़ों में फाड़ते हैं। हम ब्लेंडर कटोरे में टमाटर, टमाटर के रस, लहसुन, बादाम और रोटी डालते हैं। समरूपता के लिए पीस। एक धीमी गति से सूप को पीसने के लिए, एक पतली चाल में हम जैतून का तेल पेश करते हैं। परिणामी सूप एक अच्छी चलनी या कोलंडर के माध्यम से मिटा दिया जाता है। नमक और सिरका जोड़ें, हलचल - और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए। बारीक उबले अंडे और हैम (या, बेहतर, जैमन) बारीक काट लें। हम प्लेटों पर सूप डालते हैं, प्रत्येक में हम थोड़ा अंडे और हैम फेंक देते हैं। बॉन भूख! :)
सेवा: 3-4