विनीज़ मिठाई "दो पागल" चॉकलेट केक, या इसे "साशेर" भी कहा जाता है, का आविष्कार 1 9वीं शताब्दी में ऑस्ट्रियाई कन्फेक्शनर फ्रांज साशेर ने किया था और इसे उन दिनों में बुलाया गया था - एक केक शीशा से भरा हुआ था। इस केक को क्लासिक विनीज़ मिठाई कहा जा सकता है, और आज हर कोई खुद को परेशान कर सकता है। कोई भी केक छुट्टी है और, ज़ाहिर है, इसे तैयार करने की परेशानी है। लेकिन चॉकलेट केक "दो नट्स" के लिए प्रस्तुत नुस्खा तैयार करने और असामान्य रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए बहुत आसान है। ताजा नट और चॉकलेट लेने की मुख्य बात असली काला है, और आप पिघला हुआ सफेद चॉकलेट से सजा सकते हैं - 45 मिनट और एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार है! यह केक पूरी तरह से फ्रिज में फॉइल या फूड फिल्म में लपेटकर कई दिनों तक संग्रहीत होता है। चॉकलेट केक में नट्स और चॉकलेट के मिश्रण के कारण बहुत समृद्ध स्वाद होता है, यह परिवार के खाने या छुट्टी पर एक अच्छा मिठाई होगा!
सामग्री:- चॉकलेट ब्लैक 200 ग्राम
- अखरोट 200 ग्राम
- बादाम 200 जी
- मक्खन 125 ग्राम
- चीनी 120 ग्राम
- अंडे चिकन 6 पीसी।
- चरण 1 केक बनाने के लिए, काले चॉकलेट, अखरोट, बादाम, अंडे और चीनी लें।
- चरण 2 ब्लेंडर में भरने के लिए, आपको नट्स और चॉकलेट बार को बीच के टुकड़े में पीसने की जरूरत है।
- चरण 3 मक्खन और चीनी को चिकनी मिश्रण के साथ नरम करें।
- चरण 4 योल से प्रोटीन अलग करें।
- चरण 5 एक-एक करके योल को चीनी और तेल के मिश्रण में पेश करें - अच्छी तरह मिलाकर।
- चरण 6 कटा हुआ पागल और चॉकलेट के साथ परिणामी मिश्रण मिलाएं।
- चरण 7 एक मोटी फोम में प्रोटीन whisk।
- चरण 8 आटा में प्रोटीन सावधानी से डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 9 मक्खन के साथ फार्म स्नेहन और इसमें आटा डाल दिया।
- चरण 10 पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस केक केक केक केक के साथ 45 मिनट केक केक की जांच करें।