ऑरेंज केक

ईस्टर नारंगी केक ईस्टर के लिए रोम के यहूदी क्षेत्र में बेक इस तरह का एक दिलचस्प केक। नुस्खा भूल गए व्यंजनों की एक पुरानी किताब से लिया जाता है। पकाने की विधि सामग्री का बहुत ही दिलचस्प सेट है, परीक्षण की संरचना में न तो आटा, न ही मक्खन, न ही दूध शामिल है। इस तरह के केक पकाने में खुशी होती है। संतरे के धूप फल अपनी सुगंध और रंग के साथ मनोदशा उठाते हैं। नुस्खा के अनुसार, आपको पूरे संतरे उबालने की जरूरत है, इसलिए फलों को लगाए जाने वाले विभिन्न प्रकार का चयन करें (हालांकि, उन्हें हटाया नहीं जा सकता है)। मैं इस केक को दूसरी बार सेंकना, हर किसी को यह पसंद आया, मुझे लगता है कि मैं इस नुस्खा का एक से अधिक बार उपयोग करूंगा। केक बहुत ही सुरुचिपूर्ण और असामान्य रूप से स्वादिष्ट है। कुक, मुझे लगता है कि आपको दिलचस्पी होगी!

ईस्टर नारंगी केक ईस्टर के लिए रोम के यहूदी क्षेत्र में बेक इस तरह का एक दिलचस्प केक। नुस्खा भूल गए व्यंजनों की एक पुरानी किताब से लिया जाता है। पकाने की विधि सामग्री का बहुत ही दिलचस्प सेट है, परीक्षण की संरचना में न तो आटा, न ही मक्खन, न ही दूध शामिल है। इस तरह के केक पकाने में खुशी होती है। संतरे के धूप फल अपनी सुगंध और रंग के साथ मनोदशा उठाते हैं। नुस्खा के अनुसार, आपको पूरे संतरे उबालने की जरूरत है, इसलिए फलों को लगाए जाने वाले विभिन्न प्रकार का चयन करें (हालांकि, उन्हें हटाया नहीं जा सकता है)। मैं इस केक को दूसरी बार सेंकना, हर किसी को यह पसंद आया, मुझे लगता है कि मैं इस नुस्खा का एक से अधिक बार उपयोग करूंगा। केक बहुत ही सुरुचिपूर्ण और असामान्य रूप से स्वादिष्ट है। कुक, मुझे लगता है कि आपको दिलचस्पी होगी!

सामग्री:

• बादाम 250 ग्राम
• चीनी 200 ग्राम
• ऑरेंज 3 पीसी।
• चिकन 4 पीसी के अंडे।
• बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
• वैनिलीन 2 जी
• नमक 2 जी
• लिकूर ऑरेंज 20 मिलीलीटर
• Confiture खुबानी 5 चम्मच।
• ऑरेंज 3 पीसी।
• कन्फेक्शनरी पाउडर 3 जी

अनुदेश

• चरण 1 केक बनाने के लिए, आपको बादाम, संतरे, अंडे, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन, चीनी, नमक लेने की जरूरत है; केक को सजाने और कवर करने के लिए केक को कवर करने के लिए (आपको केवल छील की आवश्यकता होगी), मदिरा, खुबानी confiture।
• चरण 2 संतरे एक ब्रश के साथ अच्छी तरह से धो लें, एक सॉस पैन में डाल दें, ठंडे पानी डालें। 35-40 मिनट के लिए कुक।
• चरण 3 इस बीच, बादाम तैयार करें। धोने के लिए नट, एक फ्राइंग पैन में तलना, नमक के साथ एक ब्लेंडर में पीस लें। 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए ओवन को चालू करें और फॉर्म तैयार करें - नीचे चर्मपत्र पेपर के साथ रेखांकित किया गया है।
• चरण 4 संतरे को हटाने, ठंडा करने, स्लाइस में कटौती करने के लिए, हड्डियों को हटा दें।
• एक ब्लेंडर में चरण 5 पीस लें।
• चरण 6 नारंगी द्रव्यमान के साथ नट्स मिलाएं, चीनी के 100 ग्राम जोड़ें (आप कम कर सकते हैं)।
• चरण 7 अंडे - प्रोटीन को योल से अलग करने के लिए। चीनी 100 ग्राम के साथ yolks कुल्ला।
• चीनी के साथ चरण 8 यौगिक नट्स द्रव्यमान के साथ संतरे में जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।
• चरण 9 Squirrels फर्म चोटियों तक हराया।
• चरण 10 बहुत सावधानी से आटा में प्रोटीन डालें, उन्हें नीचे से ऊपर तक एक चम्मच के साथ मिलाएं। द्रव्यमान हल्का और हवादार होगा।
• चरण 11 अंत में, एक बेकिंग पाउडर अच्छी तरह से जोड़ें।
• चरण 12 आटा को तैयार रूप में रखें। एक गर्म ओवन में रखो। 180 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए सेंकना फिर ओवन बंद कर दें और केक को इसमें 10 मिनट तक छोड़ दें।
• चरण 13 केक निकालें। फॉर्म में कूल करें। एक सर्कल में पकड़ने के लिए एक लकड़ी का स्पुतुला और केवल मोल्ड के किनारे की उपवास को खोलने के लिए (कोमल टेंडर केक प्राप्त होता है)।
• चरण 14 जबकि केक ठंडा हो रहा है, तो कन्फिचर और मदिरा का पेस्ट बनाएं। मिश्रण, थोड़ा गर्म हो जाना।
• चरण 15 ठंडा केक को एक फ्लैट पकवान पर रखें और तैयार कन्फिचर के साथ शीर्ष और किनारों को तेल दें। 20-30 मिनट के लिए प्रजनन के लिए केक छोड़ दें। इस बीच, आप केक के लिए एक आभूषण बना सकते हैं - संतरे के छिलके से गुलाब। एक पट्टी के साथ संतरे को साफ करने के लिए तीव्र चाकू। एक फूल के आकार में छील की एक पट्टी रखना।
• चरण 16 केक को कन्फेक्शनरी पाउडर और नारंगी छील से फूलों से सजाने के लिए। मिठाई के लिए चाय के लिए केक की सेवा करें।