प्रशंसकों के लिए मिठाई मिठाई यूक्रेन सबसे महत्वपूर्ण परियोजना "यूरो 2012" के लिए तैयारी पूरी कर रहा है। चैम्पियनशिप और प्रतिभागियों की मेजबानी करने वाले शहरों के केंद्रीय रेस्तरां गंभीरता से और ध्यान से यूक्रेनी व्यंजनों के लिए नुस्खा तैयार करते हैं। फुटबॉल चैंपियनशिप के लिए विशेष रूप से "यूरो 2012" कृषि व्यवसाय के यूक्रेनी क्लब में 100 से अधिक रिव्निया के पुरस्कार के साथ अखिल-यूक्रेनी प्रतियोगिता "स्मकुय, क्रेनो!" है। हम अलग नहीं रह सकते हैं। ऐसे उच्च प्रीमियम के बावजूद प्रशंसकों और मेहमानों के लिए न दें, लेकिन खुद के लिए प्रियजनों (हम सभी लोकप्रिय टीमों के लिए टीवी स्क्रीन पर "चोट पहुंचेंगे"), हम मनोदशा के लिए फुटबॉल विषय के लिए कुकीज़ तैयार कर सकते हैं। खाना पकाने की कुकीज़ के दिल में शॉर्टब्रेड आटा के लिए एक लोकप्रिय नुस्खा है, जिसका इतिहास फ़्रांस में मिठाई के विधायकों के लिए निकलता है। सदियों से, बेकिंग अवकाश की समाप्ति रही है और बनी हुई है। विभिन्न ग्लेज़ का उपयोग करके सजावटी कुकीज़ को विशेष ध्यान दिया गया था। एक गेंद के रूप में कुकीज़ के लिए, आप सफेद चीनी ठंढ और चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करो, अपने दोस्तों का इलाज करो! चैम्पियनशिप में और बाद में आप के लिए पाक की जीत!
सामग्री:- गेहूं का आटा 3 बड़ा चम्मच।
- मक्खन 150 ग्राम
- चीनी 60 ग्राम
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- हनी 20 ग्राम
- कॉग्नाक 20 मिलीलीटर
- सोडा 1 छोटा चम्मच।
- ऐप्पल सिरका 20 मिलीलीटर
- दालचीनी पाउडर 2 जी
- नटमेग 2 जीआर
- वैनिलीन 4 जी
- बादाम 30 ग्राम
- वैनिलीन 4 जी
- मक्खन 100 ग्राम
- गेहूं का आटा 3 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- दूध 500 मिलीलीटर
- चीनी 250 ग्राम
- चरण 1 कुकीज़ बनाने के लिए हमें आटा, मक्खन, चीनी, अंडे, शहद, कोग्नाक, सोडा और सिरका, नमक, वैनिलीन, दालचीनी, जमीन जायफल और जमीन बादाम या किसी भी अन्य पागल की आवश्यकता होगी। "बॉल्स यूरो 2012"।
- चरण 2 कमरे के तापमान के मक्खन पर नरम और चीनी के साथ पीस लें।
- चरण 3 अंडे, शहद, कोग्नाक जोड़ें और द्रव्यमान मिलाएं। फिर सोडा सिरका या ताजा नींबू के रस से बुझ जाना चाहिए और इसे आटा में डाल देना चाहिए, अच्छी तरह मिलाकर।
- चरण 4 धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ने के बाद, एक प्लास्टिक आटा प्राप्त होने तक अच्छी तरह से हलचल। कूल आटा गूंध नहीं है, अन्यथा कुकी मुश्किल हो जाएगी।
- चरण 5 मोल्ड तैयार करें: प्रत्येक सेल को वनस्पति तेल के साथ मिटा दें।
- चरण 6 मोल्ड के सेल में, आटा का एक टुकड़ा डालें और किनारों के चारों ओर फैलते हुए इसे खींचें, दीवारों के खिलाफ कसकर दबाएं। मोल्ड के अंदर भरने के लिए एक शून्य है।
- चरण 7 ओवन में 180 डिग्री -200 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम होकर, मोल्ड (आटा ऊपर) रखें और सुनहरा भूरा होने तक कुकीज़ को 15-20 मिनट सेंकना। कुकी हिस्सों को हटाएं और ठंडा करें।
- चरण 8 जबकि कुकी ठंडा हो रही है, कस्टर्ड तैयार करें। सबसे पहले, एक मिक्सर में अंडे और चीनी को हरा करना, आटा जोड़ें और चिकनी होने तक फुसफुसाते रहना जरूरी है।
- चरण 9 कम गर्मी पर दूध उबाल लें।
- चरण 10 धीरे-धीरे प्राप्त द्रव्यमान को दूध में डालें और इसे कम गर्मी पर उबालें, लगातार 10 मिनट तक stirring ताकि शीर्ष पर गठित कोई गांठ या परत नहीं हो।
- चरण 11 पैन को स्टोव से निकालें और इसे थोड़ा ठंडा करें। दूध में प्रवेश करने के लिए मक्खन के टुकड़ों में काट लें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हलचल करें।
- चरण 12 क्रीम को मिक्सर कटोरे में रखें, वैनिलीन, जमीन नट्स और हरा जोड़ें जब तक कि एक सुस्त द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। क्रीम तैयार है, इसे रेफ्रिजरेटर में थोड़ी देर के लिए भेजें।
- चरण 13 छिद्रित क्रीम को कुकी हिस्सों से भरें और गेंद को प्राप्त करने के बाद उन्हें गठबंधन करें।
- चरण 14 सफेद दूध या चॉकलेट की शीशा के साथ समाप्त बिस्कुट रंग। यह युवा फुटबॉलरों और वयस्क प्रशंसकों के लिए मिठाई के लिए तैयार है। दिलकश!