- आटा - 1,5 चश्मा
- चीनी - 1/2 कप
- मक्खन - 60 ग्राम
- कड़वा चॉकलेट - 100 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- नींबू छील - 1-2 चम्मच
अगर वांछित चॉकलेट की बजाय वांछित चॉकलेट के बजाय, आप आटा में कटा हुआ चॉकलेट जोड़ सकते हैं। तैयारी: ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। तेल के साथ पैन स्नेहन। एक बड़े कटोरे में, नरम मक्खन चीनी के साथ पीस लें। चिकनी होने तक अंडा, नींबू उत्तेजकता और grated चॉकलेट के साथ हिलाओ। Sifted आटा डालो और आटा गूंधें। यह नरम और लोचदार होना चाहिए। परीक्षण से बाहर एक गेंद फार्म। एक प्लास्टिक की चादर के साथ आटा लपेटें और इसे 40-60 मिनट तक ठंडा कर दें। रेफ्रिजरेटर से आटा लें और इसे 5 मिमी मोटी परत में घुमाएं। मोल्डों का उपयोग करके, कुकीज़ काट लें और उन्हें तैयार बेकिंग ट्रे पर लगभग 3 सेमी अलग रखें। 15 मिनट के लिए बिस्कुट सेंकना। सेवारत से पहले पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
सेवा: 10