सेब विशेष हैं सर्दी मिठाई फल तालिका बल्कि कम है। अक्सर, सेब हम ताजा खाते हैं, लेकिन विविधता के लिए हम विदेशी फल खरीदते हैं। हालांकि, सेब से कई टॉपिंग्स, सॉस और मैरिनड का उपयोग करके तैयार करना और मूल पकवान बनाना संभव है। सब कुछ के लिए समय थोड़ा सा जाता है, लेकिन क्या एक स्वादिष्टता!
सामग्री:- ऐप्पल 10 पीसी
- कंडेन्स्ड दूध 1 पॉट
- बादाम 0.5 बड़ा चम्मच।
- चीनी पाउडर 1 बड़ा चम्मच। एल।
- वैनिलीन 1 चुटकी
- साइट्रिक एसिड 1 चम्मच।
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, मीठे और खट्टे की किस्मों, संघनित दूध, बादाम, चीनी पाउडर, वैनिलीन और साइट्रिक एसिड के मजबूत सेब लें।
- चरण 2. बादाम को 2-3 मिनट के लिए गर्म पानी से ढकें, फिर तरल निकालें, ठंडे पानी डालें, फिर से निकालें और 2 मिनट के लिए गर्म पानी डालें।
- चरण 3 भूरे रंग के खोल से बादाम हटा दें।
- चरण 4 कर्नेल को ओवन और हल्के भूरे रंग में रखें।
- चरण 5 बादाम बड़े या काट लें।
- चरण 6 संघनित दूध में जमीन के नट काट लें।
- चरण 7 चिकनी होने तक मिश्रण को हिलाएं।
- चरण 8 सेब धोए, सूखे, ऊपर काट लें और एक तेज चाकू के साथ धीरे-धीरे मांस (लगभग सेब की पूरी ऊंचाई) का चयन करें, "नीचे" तक नहीं पहुंचना चाहिए। आप मांस को हटाने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सेब की लुगदी भरने तक अंधेरा नहीं होती है, फल को साइट्रिक एसिड के समाधान में डाल दें।
- चरण 9 फल भरने को भरें, लेकिन बेकिंग के दौरान क्रैक न करें - एक मोटी सुई त्वचा काट लें।
- चरण 10 बेक्ड सेब के लिए बेकिंग के दौरान आकार में चिपके रहते हैं, आपको नीचे थोड़ा पानी डालना होगा। भरा हुआ सेब भरने वाले मोल्डों में भरवां सेब।
- चरण 11 एक गर्म ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए सेंकना। बेकिंग प्रक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है, क्योंकि अम्लीय सेब आसानी से उबले जाते हैं और प्यूरी में बदल जाते हैं, और मीठा आकार को संरक्षित करता है। बेक्ड सेब की सेवा करते समय पाउडर चीनी के साथ छिड़के, वेनिलीन के साथ मिश्रित।