- गेहूं का आटा - 1,5 चश्मा (आटा के लिए 1 कप और 2 1/2 चम्मच)
- अंडा - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
- स्ट्रॉबेरी जाम - 3 कला। चम्मच
- पाउडर चीनी - 3 आइटम। चम्मच
- दालचीनी - 2 चम्मच
- वनस्पति तेल - 1 लीटर
- खमीर सूखा - 2 चम्मच
- दूध पिघल गया - 2 कप
- चीनी - 2 चम्मच
चीनी, आटा, खमीर और दूध जैसे सामग्री मिलाएं और उन्हें 20-30 मिनट (खमीर) के लिए छोड़ दें। बाद में, एक अंडा, आटा और पिघला हुआ मक्खन जोड़ा जाता है। एक बहने वाली मेज पर आटा गूंधें। आटे को 16 बराबर भागों में विभाजित करें। इनमें से, गेंदें बनती हैं, जिन्हें आधा घंटे तक जमा किया जाता है। प्रत्येक गेंद में एक अवसाद बनाया जाता है, जिसमें प्रत्येक को 2 टीस्पून रखना आवश्यक होता है। जाम। किनारों को ध्यान से छेड़छाड़ की जाती है और गेंद को बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है। 170 डिग्री पर लगभग 5 मिनट के लिए गहरे फ्रायर में "पागल" फ्राइये, फिर उन्हें एक तौलिया पर सूखें और दालचीनी और पाउडर चीनी के मिश्रण के साथ छिड़क दें।
सेवा: 4