- तुर्की स्तन - 500 ग्राम
- लहसुन - 1 दांत
- मिर्च काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- पेस्ट miso - 2 कला। चम्मच
- ताजा अदरक - स्वाद के लिए
- पानी - स्वाद के लिए
- तिल का तेल - 2 चम्मच
सामग्री। हम ब्लेंडर छीलने वाले लहसुन, मिर्च काली मिर्च (बीज और उपजी के बिना) के कटोरे में डालते हैं, ताजा अदरक, मिसो पेस्ट (पूर्वी खंड में सुपरमार्केट में बेचा जाता है), और थोड़ा पानी। समरूप पेस्ट की स्थिरता के लिए पीस। टर्की पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटिये, इसे एक कटोरे में डाल दें। फिर हम परिणामी द्रव्यमान को ब्लेंडर से बदल देते हैं। अच्छी तरह से हिलाओ, ताकि टर्की को समान रूप से marinade के साथ मिलाया जाता है। कटोरे को खाद्य फिल्म के साथ कवर करें और इसे 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। एक घंटे के लिए मसालेदार हम रेफ्रिजरेटर से मांस लेते हैं, इसे एक पेपर तौलिया पर डाल देते हैं ताकि अतिरिक्त marinade अवशोषित हो। एक फ्राइंग पैन में, थोड़ा तिल का तेल गर्म करें (सिद्धांत रूप में, आप पूरी तरह सूखे पैन में और कर सकते हैं), टर्की के गर्म फ्राइंग पैन स्लाइस पर रख दें। टर्की को कुल मिलाकर, लगभग 9 मिनट मध्यम गर्मी पर फ्राइये। इस समय के दौरान, मांस को कई बार बदलना चाहिए, ताकि टुकड़े समान रूप से तला हुआ जा सके। जापानी में तुर्की का मांस तैयार है। अपने पसंदीदा पक्ष पकवान (अच्छा चावल) और सब्जियों के साथ परोसें। बॉन भूख! :)
सेवा: 3-4