- बीफ - 500 ग्राम
- नींबू - 1 टुकड़ा
- अंडे - 2 टुकड़े
- अजमोद, twigs - 4 टुकड़े
- लहसुन - 2 दांत
- नमक और काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- ब्रेडक्रंब - 1 स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 1 स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)
1. Llyzon के लिए, दो अंडे हराया, पूर्व कटा हुआ अजमोद और लहसुन जोड़ें। जमीन काली मिर्च और नमक के साथ मौसम। 2. फाइबर को पार करें मांस को काट लें (स्लाइस 2-3 मिमी की मोटाई)। स्लाइस पतले थे तो बेहतर होगा। आप चाकू के हैंडल के साथ प्रत्येक टुकड़ा को हरा सकते हैं। एक कटोरे में, मांस जोड़ें और नींबू के रस के साथ छिड़के। 3. फ्राइंग पैन को गरम करें, वनस्पति तेल जोड़ें। एक तरफ Llyzon में हम मांस के प्रत्येक टुकड़ा कम करते हैं। 4. फिर हम ब्रेडक्रंब में गोमांस के प्रत्येक टुकड़े को रोल करते हैं। हम समान रूप से rusks वितरित करते हैं। 5. गर्म तेल में हम पके हुए तक दोनों तरफ मांस और तलना को स्थानांतरित करते हैं। मांस बहुत जल्दी पकाया जाता है। 6. फिर हम प्लेटों में स्थानांतरित होते हैं और मेज पर सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 4