- क्रैनबेरी - 1 ग्लास
- अंगूर या नारंगी का रस - 0.5 कप
- चीनी - 1/3 कप
1. सॉस के लिए ताजा या जमे हुए जामुन का उपयोग किया जा सकता है। क्रैनबेरी और कुल्ला। एक सॉस पैन में क्रैनबेरी रखो। 2. चीनी के साथ बेरीज को कवर करें और जो रस आपने चुना है उसे डालें। मिक्स और बहुत कम गर्मी पर डाल दिया। जब सॉस फोड़ा जाता है, इसे लगभग 10 मिनट तक पकाएं। तरल जल्दी उबाल सकता है। चिंता मत करो, आप रस जोड़ सकते हैं। अगर रस वहां नहीं है, तो पानी को ऊपर उठाएं। कुछ जामुन तोड़ते हैं, कुछ बरकरार रहते हैं। यह सामान्य है। यदि आप मांस या मछली के व्यंजनों के लिए सॉस पकाना चाहते हैं, तो आप सॉस में लहसुन, जायफल या मसालेदार जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं। यह आपके स्वाद पर निर्भर करता है। यह अच्छा है और बिना मौसम के। यह स्वादिष्ट और आपके सीजनिंग के साथ होगा। आप जानते हैं कि हर साल नवंबर में अमेरिका में, धन्यवाद का दिन मनाया जाता है। तो क्रैनबेरी सॉस के साथ पारंपरिक भरवां टर्की की सेवा की जाती है। तो, यदि आप एक पक्षी पकाने का फैसला करते हैं, तो सॉस बनाएं। आपके पकवान को एक नया स्वाद मिलेगा।
सेवा: 3-4