आंकड़ों के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में दूध प्रोटीन से एलर्जी से सालाना लगभग 100,000 बच्चे प्रभावित होते हैं। ऐसे नवजात बच्चों को खिलाना, जो दूध के लिए एलर्जी हैं, मुश्किल है, क्योंकि गाय का दूध बच्चों को खिलाने के लिए कई सूत्रों का हिस्सा है। ऐसे मामले हैं जब नवजात शिशुओं को अपनी मां के दूध को खिलाने के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया होती है।
दूध के एलर्जी के नकारात्मक नतीजे होते हैं और बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। तो, बच्चे को सूजन, लगातार गैस गठन, अक्सर रोना और बेकार से पीड़ित होना शुरू होता है। और कुछ बच्चों को खिलाने और कब्ज की प्रक्रिया के बाद मतली के हमले हो सकते हैं।
शिशुओं में दूध के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया की अभिव्यक्तियां
नवजात शिशुओं में दूध प्रोटीन के संभावित एलर्जी के मुख्य लक्षण आठ लक्षण हैं:
- नवजात शिशुओं में दस्त एक काफी आम विकार है। मल में रक्त की उपस्थिति दूध के लिए एक मजबूत एलर्जी का संकेत है।
- खिलाने की प्रक्रिया के बाद मतली और लगातार regurgitation।
- त्वचा पर जलन और धमाका।
- बच्चे के व्यवहार को बदलना दूध के लिए एलर्जी वाले शिशु, अक्सर अपने पेट में दर्द के कारण अक्सर और लंबे समय तक रोते हैं।
- शरीर के वजन में परिवर्तन। वजन में थोड़ी वृद्धि या, सामान्य रूप से, दस्त और मतली के कारण इसकी अनुपस्थिति गंभीर विकार के लक्षण हैं।
- गैस गठन बच्चे के पेट में गठित गैसों की एक बड़ी संख्या दूध प्रोटीन को एलर्जी भी इंगित करती है।
- व्हिस्लिंग या श्रमिक श्वास, गले और नाक में श्लेष्म की उपस्थिति को दूध के प्रोटीन में बच्चे के शरीर की एलर्जी प्रतिक्रिया के लक्षण भी माना जाता है।
- निर्जलीकरण, भूख की कमी, ऊर्जा की कमी, जो नवजात शिशुओं में एलर्जी प्रक्रियाओं के कारण उत्पन्न होती है। बच्चे के पास पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होते हैं, जो बच्चे के जीव को सामान्य रूप से बढ़ने और विकसित करने से रोकते हैं।
दूध एलर्जी क्यों विकसित होती है?
तथ्य यह है कि दूध बनाने वाले कुछ प्रोटीन संभावित एलर्जी होते हैं और एलर्जी प्रतिक्रिया के विकास को ट्रिगर कर सकते हैं। इन प्रोटीन में केसिन और मट्ठा दोनों शामिल हैं, जो दूध के मुख्य घटक हैं। दूध प्रोटीन की कुल मात्रा से, केसिन 80% है, मट्ठा - 20% तक और इसमें दो प्रमुख एलर्जिक घटक होते हैं - बीटा-लैक्टग्लोबुलिन और अल्फा-लैक्टलबुमिन।
ऐसे मामले में जब एक बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली दूध प्रोटीन को खतरनाक पदार्थ (एक संक्रमण के लिए, एक विदेशी प्रोटीन के लिए) के रूप में प्रतिक्रिया देती है, तो यह प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया तंत्र को ट्रिगर करता है, अर्थात्, एलर्जी के जवाब में एलर्जी प्रतिक्रिया, जिस स्थिति में प्रोटीन एक प्रोटीन होता है। बदले में, यह नवजात शिशु के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, असुविधा और बच्चे की लगातार रोने के कार्यों का उल्लंघन करता है। स्तनपान कराने से कृत्रिम भोजन की तुलना में स्तन दूध में एलर्जी विकसित करने के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।
उम्र के साथ, दूध के लिए एलर्जी स्वयं ही गुजरनी चाहिए, आमतौर पर यह तब होता है जब बच्चा तीन साल तक पहुंच जाता है। लेकिन, दुर्भाग्यवश, ऐसे उदाहरण हैं जहां बच्चे अपने पूरे जीवन में दूध प्रोटीन के लिए एलर्जी रखते हैं।
एलर्जी से दूध प्रोटीन के बच्चों के पोषण
दूध के लिए एलर्जी वाले बच्चे को सूखे दूध में गायों वाली योगहर्ट, चीज, आइसक्रीम, अनाज नहीं खाना चाहिए। मक्खन और मक्खन की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
गाय के दूध को बादाम, चावल, दलिया या सोया दूध से बदला जा सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि शिशु को पोषक तत्वों की कमी नहीं है, टोफू और फलों के रस के साथ गाय दूध के विकल्प को गठबंधन करना आवश्यक है।
एलर्जी और लैक्टोज असहिष्णुता
एक गलत धारणा है कि लैक्टोज असहिष्णुता और दूध एलर्जी समानार्थी शब्द हैं, जो सत्य नहीं है। लैक्टोज के असहिष्णुता में चीनी दूध के अंडर पाचन शामिल है और शिशुओं में बेहद दुर्लभ है। वह बड़े बच्चों और वयस्कों से प्रभावित है। यह दूध के कार्बोहाइड्रेट के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है। और एलर्जी चीनी की बजाय दूध प्रोटीन के जवाब में विकसित होती है, और युवा बच्चों और नवजात बच्चों में आम है।