- थायम - 25 ग्राम
- लहसुन - 8 दांत
- नींबू - 1.5 टुकड़े
- आलू - 1 किलोग्राम
- जैतून का तेल - 75 मिलीलीटर
- नमक समुद्र - 1 चम्मच
- चिकन - 1 टुकड़ा
थाइम की पत्तियों को मिलाएं (टहनियों को फेंक दिया जा सकता है, और आप इसे चिकन के साथ बेकिंग डिश में डाल सकते हैं - गंध के लिए), कटा हुआ लहसुन, जैतून का तेल और नमक। आधा नींबू का रस जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। मुर्गी पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, सूखा और प्लास्टिक के थैले में डाल दिया जाना चाहिए। चिकन के एक बैग में marinade डालो। पैकेज कसकर बंद और मोड़-मोड़ है, ताकि marinade समान रूप से चिकन भर में वितरित किया जाता है। हम चिकन को 3 घंटे के लिए marinade में छोड़ देते हैं। चिकन को ठंडा जगह में मारो। हम बैग से मसालेदार चिकन उठाते हैं, इसे बेकिंग डिश में डाल देते हैं। चिकन के अंदर नींबू (पूरे, लेकिन कुछ जगहों पर एक कांटा या चाकू के साथ punctured), लहसुन (पूरे) के कई लौंग और थाइम के कुछ twigs डाल दिया। हम बेकिंग डिश में आलू डालते हैं, चिकन आधा तैयार करने के लिए पकाया जाता है, ऊपर से जैतून का तेल के साथ छिड़क दिया जाता है - और ओवन में डाल दिया जाता है। 190 डिग्री पर 1-1.5 घंटे सेंकना। हो गया। बॉन एपेटिट;)
सेवा: 3