- क्रीम पनीर - 220 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 60 ग्राम
- चेडर पनीर - 250 ग्राम (कुचल)
- प्याज - 60 ग्राम (बारीक कटा हुआ)
- लहसुन पाउडर - 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च - 1 पिंच (पाउडर)
- नींबू का रस - 1 चम्मच
- ग्राउंड काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- सूखे क्रैनबेरी - 80 ग्राम
- पेकान पागल - 120 ग्राम (आप इसका उपयोग नहीं कर सकते)
बारीक प्याज काट लें। नींबू का रस निचोड़ें। आपको केवल 1 चम्मच चाहिए। पेकान को छोड़कर, मिक्सर कटोरे में सभी अवयवों को रखें। चिकनी तक अच्छी तरह से हिलाओ। मिश्रण को पॉलीथीन फिल्म पर रखें। गेंद बनाएं (फिल्म को न हटाएं)। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, कि गेंद आकार को ठीक करेगी। चटनी पेकान काट लें। सेवारत करने से पहले, फिल्म को गेंद से हटा दें और इसे हल्के ढंग से दबाकर पागल में घुमाएं। पनीर बॉल की पूरी सतह को कवर करने का प्रयास करें। किसी भी पटाखे के साथ मेज परोसें। पसंदीदा रूप से एक छोटे स्वाद के साथ, जो पनीर कटोरे के पूरे स्वाद को तोड़ नहीं देगा। बॉन एपेटिट।
सेवा: 12