- आटा - 3 कप
- नमक - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- दौनी - 2 कला। चम्मच
- काली मिर्च - 1 कला। एक चम्मच
- गर्म पानी - 1 गिलास
- जैतून का तेल - 3/4 कप
- चर्मपत्र कागज - 8 टुकड़े
- जैतून का तेल - 1 कप
- समुद्री नमक - 8 पिंच
1. ओवन में एक बड़ी बेकिंग ट्रे रखें और इसे 230 डिग्री तक गर्म करें। बारीक दौनी दौरा। एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, दौनी और काली मिर्च मिलाएं। 2. पानी और जैतून का तेल जोड़ें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल जब तक आप एक खड़ी आटा नहीं मिलता है। 3. आटे से एक गेंद बनाएं, इसे प्लास्टिक की चादर में लपेटें और लगभग 30 मिनट तक खड़े रहें। फिर चर्मपत्र पेपरमेंट पेपर की चादरों के आकार के आधार पर 6-8 टुकड़ों में बांटा गया है। 4. वांछित मोटाई के लिए एक गोल आकार में काम सतह पर बड़ी मात्रा में आटा के साथ आटा के प्रत्येक टुकड़े को एक करके रोल करें। चर्मपत्र कागज पर केक रखो। एक ब्रश का उपयोग करके, जैतून का तेल जैतून का तेल के साथ उबाल लें और थोड़ा सा नमक छिड़काएं। 5. थोड़ा बेकिंग ट्रे तक 8-12 मिनट तक गर्म बेकिंग ट्रे और सेंकना डालें। ओवन से निकालें, ठंडा होने और बड़े टुकड़ों में तोड़ने की अनुमति दें। शेष परीक्षण के साथ दोहराएं।
सेवा: 12