हम शॉर्टब्रेड कुकीज़ को पकाते हैं यदि आपको एक दिन पेश किया जाता है: "चाय बैग के साथ आपको इलाज करने के लिए," इनकार करने के लिए मत घूमें, यह न कहें कि आप केवल चाय या कॉफी पीते हैं। शायद आप उस नाम के साथ नाजुक शॉर्टब्रेड कुकी खरीदना चाहते हैं। कुकीज़ को चाय बैग के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। चॉकलेट शीशा सुंदर ढंग से कुकीज़ को सजाने के लिए। यदि यह खूबसूरती से पैक किया गया है तो यह कुकी एक अद्भुत उपहार के रूप में काम करेगी। और लोगो-सजावट, उपयुक्त होने के लिए उचित सोचें। बिस्कुट बहुत जल्दी पकाया जाता है। लेकिन शीशे के साथ पेस्ट्री की तैयारी और सजावट के लिए समय और सटीकता की आवश्यकता होती है। और, फिर भी, मैं आशा करता हूं कि आपको निश्चित रूप से मित्रों और रिश्तेदारों के लिए ऐसी कुकी बनाने की इच्छा होगी।
सामग्री:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- मक्खन 125 ग्राम
- चीनी पाउडर 50 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चॉकलेट काला 50 ग्राम
- क्रीम 100 मिलीलीटर
- नमक 5 जी
- चरण 1 कुकी बनाने के लिए, आपको आटा, मक्खन, चीनी पाउडर, अंडे की जर्दी, नमक लेने की जरूरत है। शीशा लगाना - चॉकलेट और क्रीम 10%।
- चरण 2 एक मोटे grater पर ठंडा तेल पीस।
- चरण 3 आपको आटा और पाउडर चीनी को हटाना होगा। तेल में आटा, चीनी पाउडर और नमक जोड़ें।
- चरण 4 बहुत जल्दी, सब कुछ वसा crumbs में पीस।
- चरण 5 एक अंडे की जर्दी जोड़ें।
- चरण 6 जल्दी आटा गूंध लें। यदि आटा टूट जाता है, तो बर्फ के पानी के कुछ चम्मच जोड़ें।
- चरण 7 आटा एक खाद्य फिल्म में लपेटा जाता है। 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें।
- चरण 8 आटा बाहर रोल। शासक का उपयोग करके, स्ट्रैटम को आयताकार 4x6 सेमी में विभाजित करें। उन्हें एक चाय बैग आकार दें। शीर्ष से कोनों को काटिये, एक छेद बनाओ।
- चरण 9 बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र पेपर पर बिलेट्स रखें। 180 डिग्री सेल्सियस पर 7-10 मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंकना केवल इसे सूखा, इसे तलना मत करो।
- चरण 10 जब फ्रीजर में आटा होता है, तो यकृत के लिए सजावट लोगो तैयार करें।
- चरण 11 शीशा लगाना। एक पानी के स्नान में, चॉकलेट पिघलाओ। क्रीम जोड़ें। हलचल।
- चरण 12 ओवन से कुकीज़ निकालें। इसे शांत करो।
- चरण 13 धुंध में कुकी के किनारे को कुक करें। सूप को फ्रिज में कुकीज़ के साथ रखें ताकि चॉकलेट कठोर हो।
- चरण 14 सजावट को समाप्त यकृत में जोड़ें। कुकी तैयार है। आप इसे एक बॉक्स में पैक कर सकते हैं। चाय के लिए मेहमानों की सेवा करें। आउटपुट 80 टुकड़े है।