- आटा - 21/4 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन - 1 कप
- चीनी - 1/2 कप
- हल्की ब्राउन शुगर - 1 कप
- नमक - 1 चम्मच
- वेनिला निकालें - 2 चम्मच
- बिग अंडे - 2 टुकड़े
- चॉकलेट चिप्स - 2 कप
ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। एक छोटे कटोरे में, आटा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं, एक तरफ सेट करें। मध्यम गति पर एक कटोरे मिक्सर में, मक्खन को दो प्रकार की चीनी के साथ मिलाएं। गति कम करें और नमक, वेनिला और अंडे जोड़ें। 1 मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाओ। मिश्रण, आटा मिश्रण में जोड़ें। चॉकलेट चिप्स जोड़ें। आटे से गेंदों को रोल करें (लगभग 1 चम्मच प्रति 1 मोती) और उन्हें बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट पर वितरित करें, लगभग 5 सेमी अलग। सुनहरे भूरे रंग तक 8 से 10 मिनट तक कुकीज़ को सेंकना। ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर 1 से 2 मिनट तक ठंडा होने दें। कमरे के तापमान पर 1 सप्ताह के लिए कुकीज़ को एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें।
सेवा: 15