मसालेदार क्रैनबेरी सॉस में पिज्जा यह पिज्जा स्वादों का एक बहुत ही दिलचस्प गुलदस्ता है। इटली में सबसे प्रसिद्ध पनीर गोरगोज़ोला है। इसके तेज स्वाद ने पनीर को एक पिज्जा दिया, जिसने नाशपाती के स्वाद को समृद्ध किया। मसालेदार क्रैनबेरी सॉस ने चीज के स्वाद का पूरक किया और पिज्जा को उज्जवल बनाया। इस पिज्जा नुस्खा को दोहराने वाला कौन स्वाद संरचना द्वारा सुखद आश्चर्यचकित होगा। बॉन भूख!
सामग्री:- गेहूं का आटा 500 ग्राम
- सेमिनिना 50 जी
- नमक 17 ग्राम
- चीनी 25 ग्राम
- सूखा खमीर 1 चम्मच।
- अत्यधिक वाष्पित पानी 420 मिलीलीटर
- जैतून का तेल 60 मिलीलीटर
- चीनी 2 जी
- नमक 2 जी
- क्रैनबेरी ताजा 80 ग्राम
- जैतून का तेल 30 मिलीलीटर
- लहसुन 4 दांतों
- पानी 20 मिलीलीटर
- मकई स्टार्च 1 बड़ा चम्मच। एल।
- दालचीनी पाउडर 2 जी
- कार्नेशन पाउडर 2 जी
- गोरगोज़ोला पनीर 70 ग्राम
- Mozzarella पनीर 120 जी
- नाशपाती 1 पीसी।
- कद्दू 200 ग्राम
- अखरोट 10 ग्राम
- फ्रेंच रोटी 1 पीसी।
- जैतून का तेल 5 मिलीलीटर
- नमक 2 जी
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- चरण 1 पिज्जा तैयार करने के लिए तैयार आटा लें; नाशपाती भरने के लिए, Gorgonzolla पनीर, Mozzarella पनीर, अखरोट; सॉस के लिए सामग्री: क्रैनबेरी, लहसुन, नमक, चीनी, काली मिर्च, दालचीनी, लौंग, मकई स्टार्च।
- चरण 2 पिज्जा बेकिंग के लिए, सोडा पर आटा तैयार करें।
- चरण 3 भरने के लिए एक "तकिया" तैयार करें। टुकड़ों के साथ मेमने के रोटी चोटी। जैतून का तेल के साथ छिड़कना। नमक और काली मिर्च। एक गर्म ओवन 180 डिग्री सेल्सियस में रखो, एक जंगली परत तक सेंकना।
- चरण 4 ब्लेंडर में बिस्कुट पीस लें।
- चरण 5 सॉस तैयार करें: पानी के साथ स्टार्च डालें, लहसुन को तलना, बारीक से जैतून का तेल में कटा हुआ, क्रैनबेरी प्यूरी, नमक, चीनी, मसाले जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए स्टू। एक पतली गुदगुदी में स्टार्च पानी डालो, खाना पकाना जारी रखें, 2 मिनट के लिए stirring। यदि यह मोटी है, तो पानी जोड़ें। सॉस मोटी नहीं होना चाहिए, लेकिन बहुत तरल नहीं होना चाहिए।
- चरण 6 कद्दू के छल्ले बारीक बारीक। एक स्टैंसिल के साथ सितारों काट लें। मुलायम तक जैतून का तेल के साथ एक कद्दू सेंकना।
- चरण 7 एक आटा में समाप्त आटा आटा। नींद बिस्कुट गिरने के लिए।
- चरण 8 पनीर स्ट्रिप्स फैलाओ।
- चरण 9 कट नाशपाती का विवाद करें और इसे केंद्र और आसपास में क्रैनबेरी सॉस के साथ डालें।
- चरण 10 बेक्ड कद्दू को पतला करें।
- चरण 11 बिस्कुट के टुकड़ों के अवशेषों के साथ जमीन के नट्स के साथ शीर्ष छिड़काव पर। एक बहुत गर्म ओवन 240 डिग्री सेल्सियस में रखो
- 8-10 मिनट के लिए चरण 12 सेंकना। 5 मिनट में पन्नी के साथ कवर करने के लिए ऊपर से कद्दू को जलाने के क्रम में।
- चरण 13 गर्म परोसें।