- कद्दू - 1/4 टुकड़े
- दूध - 1-1,5 कप
- बाजरा - 1 ग्लास
- नमक, चीनी, किशमिश - - स्वाद के लिए
- मक्खन - स्वाद के लिए
मेरा कद्दू, भयानक कटौती, बीज और मैश प्राप्त करें। अतिरिक्त भाग फिल्म में लपेटा गया है और रेफ्रिजरेटर को भेजा गया है। हमने छोटे ब्लॉक के साथ सही हिस्सा काट दिया। फिर ब्रूसोची एक पैन में डालकर दूध डालता है, ताकि कद्दू के सभी टुकड़े पूरी तरह से ढके हो जाएं। दूध के साथ कद्दू ढक्कन के नीचे लगभग 20 मिनट तक पकाते हैं, और इस समय हम चलने वाले पानी के बाजरा के नीचे धोते हैं। 10 मिनट के बाद, जब कद्दू नरम हो जाता है, तो बाजरा, चीनी, नमक और किशमिश जोड़ें और तैयार होने तक लगभग 10 मिनट तक पकाएं। हम प्लेटों पर रख देते हैं और तेल जोड़ते हैं। हो गया!
सेवा: 3-4