- बीफ लिवर - 500 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 टुकड़ा
- अंडा - 1 टुकड़ा
- आटा - 2 कला। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
- चीनी - 0.5 चम्मच
- वनस्पति तेल - 1 टुकड़ा
तुलसी, लहसुन और पागल एक कटोरे में डाल दिया लिवर कुल्ला। एक चाकू के साथ बाहरी फिल्म के किनारे को हटा दें और इसे हटा दें, ठीक से पित्त नलिकाओं को हटा दें। प्याज और गाजर एक गर्म सूखे फ्राइंग पैन में तला हुआ, कटा हुआ, तला हुआ। एक अंडे, आटा, नमक, चीनी और काली मिर्च फेंकने में, अच्छी तरह मिलाएं। एक फ्राइंग पैन में हीट ऑयल। एक फ्रिज पैन में डालें, एक छोटा सा टुकड़ा लें। 3-4 मिनट के लिए फ्राइये। दोनों तरफ से। यह विधि सभी fritters सेंकना।
सेवा: 4