- एक गिलास आटा - 1 गिलास
- अंडा - 2 टुकड़े
- एक गिलास दूध - 1/2 कप
- एक गिलास पानी - 1/2 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- पिघला हुआ मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
एक बड़े कटोरे में, आटा और अंडे गठबंधन, और हराया। एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए धीरे-धीरे दूध और पानी जोड़ें। नमक और तेल जोड़ें, चिकनी जब तक whisk। मध्यम उच्च गर्मी पर हल्के ढंग से तेल से बने फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। प्रत्येक पैनकेक के लिए लगभग 1/4 कप का उपयोग करके आटे को एक फ्राइंग पैन में डालो। एक गोलाकार गति में फ्राइंग पैन घुमाएं ताकि आटा सतह को समान रूप से कवर कर सके। नीचे तक 2 मिनट तक पेनकेक्स सेंकना जब तक कि हल्का भूरा हो जाए। एक स्पुतुला के साथ उठाओ, बारी और दूसरी तरफ पकाओ। गर्म परोसें।
सेवा: 4