- चावल भूरा - 200 ग्राम
- लीक - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 30 मिलीलीटर
- मटर हरा जमे हुए - 200 ग्राम
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर
- नमक - 1/2 चम्मच
- तुर्की पट्टिका - 300 ग्राम
- अजवाइन स्टेम - 100 ग्राम
- लहसुन - 3 दांत
- काली मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
चावल जिसे हम पकाने के लिए डालते हैं, जैसा कि पैकेज पर संकेत दिया गया है (ठीक है, या सिर्फ नमकीन पानी में)। मध्यम गर्मी पर थोड़ी मात्रा में तेल में एक फ्राइंग पैन में, छोटे टर्की को छोटे क्यूब्स में काटकर लीक के पतले छल्ले में काट लें। चिकन एक छोटी परत के साथ कवर किया जाता है जब तक फ्राइये। फिर पैन पोल्का डॉट्स और कटा हुआ अजवाइन डाल दें। हम मध्यम गर्मी पर पकाते हुए, हलचल जारी रखते हैं। 7-9 मिनट के बाद, जब मटर नरम हो जाते हैं, हम पैन में बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ते हैं। एक मिनट बाद भूरे रंग के चावल को तैयार करने के लिए पकाया जाता है। जमीन काली मिर्च और सोया सॉस जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ, गर्म करें (चावल को शेष अवयवों से सील कर दिया जाना चाहिए) और गर्मी से हटा दें। हो गया! बॉन भूख! :)
सेवा: 4