मशरूम के साथ Draniki

1. प्याज और मशरूम अच्छी तरह से धोने की जरूरत है। प्याज छीलिये और बारीक इसे काट लें। मशरूम कटौती सामग्री:

• आलू - 700 ग्राम
• मशरूम - 300 ग्राम
• प्याज - 200 ग्राम
• आटा - 2 कला। चम्मच
• अंडा - 1 टुकड़ा
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सब्जी का तेल - स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)

अनुदेश

1. प्याज और मशरूम अच्छी तरह से धोने की जरूरत है। प्याज छीलिये और बारीक इसे काट लें। मशरूम बहुत छोटे टुकड़ों में काटा। एक फ्राइंग पैन में, तेल गरम करें और इसमें प्याज फ्राइये। मशरूम प्याज में जोड़ें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं। कवक से पानी पूरी तरह वाष्पित होना चाहिए। इसमें 15-20 मिनट लगेंगे। 2. आलू धो लें और छीलें। आलू को एक मध्यम grater पर grated किया जा सकता है। आप इसे ब्लेंडर में पीस सकते हैं। आलू के लिए अंडे, नमक, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। तला हुआ मशरूम प्याज, आटा के साथ एक आलू में रखें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक पूरी तरह मिलाएं। 3. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। ड्रैनिकोव के लिए तैयार द्रव्यमान एक फ्राइंग पैन में एक चम्मच के साथ फैला हुआ है, जैसे फ्रिटर। सुनहरे भूरे रंग तक मध्यम गर्मी पर दो तरफ से फ्राइये। खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स के साथ सेवा की।

सेवा: 4