- स्निप - 4 टुकड़े
- गाजर - 1 टुकड़ा
- अजमोद जड़ - 1 टुकड़ा
- गोभी रंग - 700-800 ग्राम
- प्याज - 1 टुकड़ा
- ब्रेडक्रंब - 1/2 कप
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- जायफल - 1 चुटकी
- नमक और काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए
पहले तैयार किए गए स्निप को अच्छी तरह से कुल्लाएं, फिर उन्हें काट लें, नमक और काली मिर्च के साथ grate और एक साफ पैन में डाल दिया। फिर जमीन अजमोद की जड़, गाजर और कई सारे बल्ब भेजें। पानी को इस तरह से डालो कि खेल आधा भरा हुआ था। पक्षी को लगातार शोरबा के साथ डाला जाना चाहिए और तैयार राज्य में बदल दिया जाना चाहिए। तैयार पक्षी में खट्टा क्रीम, पटाखे, अखरोट का एक गिलास जोड़ें। तब सब कुछ उबला हुआ है और आग से हटा दिया गया है। गोभी को अलग-अलग नमकीन पानी में 10 मिनट तक उबाला जाता है और उबला हुआ होता है, और फिर एक कोलंडर में त्याग दिया जाता है। मवेशियों को एक पकवान पर रखो, गोभी को चारों ओर रखें, खाना पकाने के दौरान निकले सभी सॉस डालें, और हिरन के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 4